这种植物的可食部分是根。
以干基计算，水果的可食部分通常含80 ~ 90%的碳水化合物。
On a dry basis, the edible portions of fruit usually contain 80-90% carbohydrate.
因其可食部分而种植的植物，如甜菜根、菠菜叶或者椰菜、花椰菜的花蕾等。
A plant cultivated for an edible part, such as the root of the beet, the leaf of spinach, or the flower buds of broccoli or cauliflower.
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