主要食物过敏物质
Main food allergens
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上述八类食品和任何从上述八类食品中提取的一种或多种蛋白质都被法律确定为“主要食物过敏物质”。
These eight foods, and any ingredient that contains protein derived from one or more of them, are designated as "major food allergens" by the law.
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