澳洲青苹原产于澳大利亚(原名:Granny Smith,别名:史密斯),是一个世界知名的绿色品种。原母树于十九世纪中叶在澳大利亚新南威尔士洲Parramatta河附近Rydc村Thomas Smith夫人的农舍后院中发现,有人认为这株树可能是一种法国酸苹果(Franch Crab)的实生后代。 在目前世界众多的高酸苹果品种中,澳洲青苹是唯一在我国有较大面积引种且被证明适合我国北方地区气候、土壤条件的品种,作为加工果,其贮藏期长可延长企业生产期;作为鲜食,又属高档水果。 澳洲青苹必将倍受众多果汁加工企业及果农的喜爱,是农民发家致富的希望之星。