胡仁伟，三级棒球出身于台南善化体系，少棒时期曾代表中华少棒队赴美参加威廉波特少棒赛，当年以善化少棒队化身的中华少棒队拿下了睽违三年的威廉波特世界冠军。 2007年胡仁伟在台南棒球场参加了中华职棒新人选拔测试会并得到了推荐，得到了参加中华职棒新人选秀会的机会。并在中华职棒选秀会当中在第三轮被诚泰Cobras队选进，又因诚泰队转让给米迪亚暴龙队，代训结束后即随着进入了暴龙队，新人年在暴龙队的表现并不佳，年底爆发「黑米事件」，暴龙队整队陷入打假球风坡，胡仁伟也以收受贿款进行调查，最后以10万元交保，依照中华职棒联盟规定永不录用。 离开职棒圈后，因为贩卖银行帐户给诈骗集团，遭到二度起诉，2009年10月好不容易在阳明高中找到助理教练的工作，又因为爆发疑似私下带女性友人进入球员宿舍过夜，后在校方与后援会讨论后对他做出停聘决议。