王水才(1936年12月---):中国科学院西安光机所研究员,教授,博士导师,我国著名超快光学专家。1936年12月15日生,陕西省蒲城县上王镇东苇人,系“蒲城义门王氏”之后。1958年毕业于陕西省尧山中学,1963年由中国科技大学核物理系五年制本科毕业,同年到中国科学院近代物理研究所,从事核物理探测技术研究。1974年进入中国科学院西安光机所从事瞬态光学激光变相管相机技术研究,1991年转入瞬态光学技术国家重点实验室,一直任瞬态光学技术国家重点实验室学委副主任,从事飞秒激光技术及超快现象研究。