沈怡方
Shen Yifang
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沈怡方（1933年2月－2017年2月），我国著名白酒专家，曾任江苏省酿酒协会会长等职，曾受聘在复旦大学、无锡轻工业学院讲授白酒酿造专业课。受聘为全国第3届白酒国家评酒委员，并负责主持了第5届全国白酒评酒专家组工作。 他在总结、发掘、提高、创新我国优质白酒传统生产工艺方面取得了丰硕成果。 2017年2月21日凌晨，沈怡方在南京逝世，享年84岁。
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