罗哲海 Heiner Roetz ; Roetz
麦哲伦海峡 Strait of Magellan ; Magellan Strait ; Estrecho de Magallanes ; Megellan Strait of
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英国哲学家怀特海 Alfred North Whitehead
申海哲 Sin Hae-cheol
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在烹调时，雷哲毕先是将海螯虾在铁板上稍加炙烤，然后裹上奶油牡蛎酱，再撒点海藻粉，最后点缀入厚重粗犷的岩石盘子就可以上桌了。
They are cooked only briefly on a plancha, then served amid dabs of emulsified oyster purée and drifts of seaweed powder on hefty, craggy rocks instead of plates.
这鸭掌很好吃，味道很像我们昨天吃的海哲。
This duck's web is delicious; it tastes like the jelly-fish we had yesterday.
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