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sauce
[sɔːs] [sɔːs]

  • n. 酱,调味汁;<美,非正式>烈酒(the sauce);<英,非正式> 无礼的话(或举动)
  • v. 加酱汁于,用酱汁调味;使增加趣味;<非正式>对……粗暴无礼
  • 【名】 (Sauce)(西)绍塞,(法)索斯(人名)

[ 复数 sauces 第三人称单数 sauces 现在分词 saucing 过去式 sauced 过去分词 sauced ]

网络释义专业释义英英释义

 

中国乒乓球队一行数十人29日中午带着大大小小近30个装满(Filled)训练器材、录像硬盘以及方便面、罐头、辣(Sauce)等食品补给(Supply)的纸箱子,奔上了开赴奥地利的征程。

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  酱油

直接电导检测离子排斥色谱法测定芳香族羧酸_医学杂志_健康小常识K210.com 关键词】 离子排斥色谱法,芳香族羧酸,酱油 [gap=1356]Keywords Ionexclusion chromatography, aromatic carboxylic acids, sauce

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  调味汁

主菜也称为大菜,常以含有蛋白质高的畜肉和海鲜为主要原料,配以淀粉原料(米饭、意大利面条或马铃薯)和蔬菜及调味汁Sauce)组成。面包(Bread)是以面粉、油脂、糖、发酵剂、鸡蛋、水或牛奶、盐、调味品等为原料,经烘烤制成的食品。

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  酱汁

法国整理的精巧在酱汁(SAUCE),由于对食材的考究,法国人应用酱汁佐料时,以不危害食材原味为前提,好的酱汁可擢升食物自身的风味、口感,以是如何分配出最佳...

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短语

soy sauce [食品] 酱油 ; 打酱油 ; 沙拉

Tomato sauce 番茄酱 ; 番茄沙司 ; 蕃茄酱 ; 西红柿酱

hoisin sauce 海鲜酱

oyster sauce 蚝油 ; 蚝油汁 ; 耗油

Tartar sauce 一种调味酱 ; 调味酱 ; 塔塔沙拉酱

hot sauce 辣酱 ; 绰号辣酱 ; 谁知道

tabasco sauce 塔巴斯科辣椒酱 ; 极辣的辣椒酱 ; 塔巴斯哥辣酱油

Fish Sauce 鱼酱油 ; 鱼酱 ; 鱼沙司

CREAM SAUCE 奶油汁 ; 奶油酱汁

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  • 酱油 - 引用次数:3

    We have chosen five sauce and vinegar produce enterprises in the city of YinChuan. Our focus is on inspecting their quality control processes, finding and analyzing existing problems, as well as providing relevant solutions to their management.

    为此,本文以百姓日常生活所必须的酱油、食醋作为分析对象,重点对银川市5家酱醋生产企业质量管理的情况进行调查分析,深入剖析其存在的质量管理问题,并提出相应解决对策。

    参考来源 - 银川市酱醋生产企业质量管理现状与改进对策研究
  • 酱油 - 引用次数:4

    Screening of efficient product protease Strain from Chinese and foreign fermented soybean meal, tofu and soy sauce liquid by transparent circle method under anaerobic conditions.

    以透明圈法分别对中外发酵豆粕、霉豆腐、酱油发酵原液等进行厌氧条件下高产大豆蛋白酶生产菌株的筛选。

    参考来源 - 兼性厌氧型豆粕固体发酵专用蛋白酶生产菌株的筛选与鉴定

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sauce [ sɔ:s ]

  • n. flavorful relish or dressing or topping served as an accompaniment to food
  • v.
    • behave saucy or impudently towards
    • dress (food) with a relish
    • add zest or flavor to, make more interesting

      "sauce the roast"

以上来源于: WordNet

 柯林斯英汉双解大词典 

sauce /sɔːs/ CET4 TEM4

  • 1. 

    N-MASS A sauce is a thick liquid which is served with other food. 酱; 调味汁

    例:

    ...pasta cooked in a sauce of garlic, tomatoes, and cheese.

    …用大蒜、番茄和奶酪调味汁煮的意大利面。

词组短语同近义词

soy sauce

tomato sauce 番茄酱,蕃茄汁;番茄沙司

fish sauce 鱼露

chili sauce n. 辣酱油;辣味番茄酱

oyster sauce 蚝油,蚝油酱

chilli sauce n. 辣椒酱;辣酱油

pepper sauce 辣椒沙司;调味辣椒酱

soya sauce 酱油

cranberry sauce 酸果曼沙司;小红莓果酱

brown sauce 棕色调味酱,棕色调味料

cream sauce 奶油沙司;奶油汁

barbecue sauce 烤肉调味酱;在全烧时涂抹烤物用的沙司;烧烤鱼或肉时所用调味液

hot sauce 辣椒酱

lobster sauce 豆豉

white sauce 白调味汁;白汁沙司

soybean sauce 酱油

mustard sauce 黄芥末酱

mushroom sauce 蘑菇酱油

curry sauce 咖喱汁,咖喱酱;咖喱沙司

eat sauce [口语]莽撞无礼  

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  • n. 酱油;沙司;调味汁
  • soy , shoyu

  • vt. 使增加趣味;给…调味
  • season

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词组短语

soy sauce

tomato sauce 番茄酱,蕃茄汁;番茄沙司

fish sauce 鱼露

chili sauce n. 辣酱油;辣味番茄酱

oyster sauce 蚝油,蚝油酱

chilli sauce n. 辣椒酱;辣酱油

pepper sauce 辣椒沙司;调味辣椒酱

soya sauce 酱油

cranberry sauce 酸果曼沙司;小红莓果酱

brown sauce 棕色调味酱,棕色调味料

cream sauce 奶油沙司;奶油汁

barbecue sauce 烤肉调味酱;在全烧时涂抹烤物用的沙司;烧烤鱼或肉时所用调味液

hot sauce 辣椒酱

lobster sauce 豆豉

white sauce 白调味汁;白汁沙司

soybean sauce 酱油

mustard sauce 黄芥末酱

mushroom sauce 蘑菇酱油

curry sauce 咖喱汁,咖喱酱;咖喱沙司

eat sauce [口语]莽撞无礼  

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