鳗鲡鱼 百科内容来自于: 百度百科

鳗鲡(《日用本草》) 体细长,前部呈圆筒形,后部稍侧扁。体长约40厘米左右。头长而尖。吻部尖而平扁。眼小,位于头的前郎。眼间隔宽,约等于吻长。鼻孔每侧2个,后鼻孔接近眼的前方,前鼻孔成小管状,位于吻端的两侧。

鳗鲡鱼

释名

又叫白鳝。鳗鲡形态如蛇,背后部生有肉刺一直延续至尾部,没有鳞甲,有舌头,肚腹白。大的数尺长,油脂特别多。

性味

味甘,性平,无毒。

功效主治

主治各种痔疮瘘和女人阴疮虫痒,暖腰膝,壮阳,又能治疗湿脚气,腰肾间湿风痹,用五味煮食,补益力极强。患各种疮瘘疠疡风的人,应该经常食用。小儿营养不良及肠虫引起的腹痛,妇女带下,一切风瘙如爬行都可用它来治疗,一切草石药毒等都可运用它来解除。鳗鲡鱼中小的可以食用,体重达四、五斤及在水中游动时昂头的不能食,肚下有黑斑,毒性很大。与银杏同食,易患风软病。背部有白点没有腮,也不能食用。妊娠期食用,则易使胎儿患病。此鱼虽然有毒,但是用五昧调料煎煮则能益五脏,及治疗肺结核。

功效主治

治疗各种疮瘘及耳中有虫引起的疼痛。

性味

晒干后微烤,取黄油外涂,可治疗自癜风,马上颜色变浅,用五至七次即可痊愈。

骨及头

功效主治

烤后研成末入药,治疗慢性腹泻引起的营养不良及白带过多。烧成灰后外用可治疗疮疡。

功效主治

主治疮疹人眼引起视物不清,用少量血液点眼即可。

附方

治疗结核等慢性消耗性疾病用鳗鲡鱼二斤处治干净,酒二盏,煮熟,加入陈醋后食用。
治白癜风生于头面上,像癣一样逐渐扩大者:用刀刮去创面表皮,使之燥痛感,然后取它的脂涂搽患部,不超过三次即可以治疗。

简介

异名:白鳝、蛇鱼、风鳗( 《纲目》),鳗鱼( 《本经逢原》),白鳗、青鳝( 《中国动物图谱·鱼类》)。
来源:为鳗鲡科动物鳗鲡的全体或肉。

动物形态

体细长,前部呈圆筒形,后部稍侧扁。体长约40厘米左右。头长而尖。吻部尖而平扁。眼小,
鳗鲡鱼

鳗鲡鱼

位于头的前郎。眼间隔宽,约等于吻长。鼻孔每侧2个,后鼻孔接近眼的前方,前鼻孔成小管状,位于吻端的两侧。口大而阔,口角达于眼的后缘。下颌较上颌略长,唇厚,上下颌及犁骨均具细齿。鳃孔小,位于胸鳍基部的前方。侧线完全,鳞细小而长,隐藏于表皮内。体表多粘液体。背鳍长而低,起点距臀鳍较距鳃孔为近。臀鳍长而低,起点紧接于肛门的后方。胸鳍近圆形,无腹鳍,尾鳍短,和背鳍及臀鳍相连。体背部灰黑色,侧上缘微绿,腹部白色。
生活在江河和湖泊中。到一定年龄,于秋天入海产卵。食物以小鱼、蟹、虾,蚯蚓及水生昆虫等为主。分布长江、闽江、珠江流域及海南岛
本动物的骨(鳗鲡鱼骨)、血(鳗鲡鱼血)、脂肪(鳗鲡鱼膏)亦供药用,各详专条。

化学成分

肉每100克含水分76克,蛋白质14.5克,脂肪8克,灰分1.4克,钙166毫克,磷211毫克,铁1.8毫克;维生素A3000国际单位。B1_10微克,B2_100微克,尼克酸6.0毫克,C_15毫克。从肌肉还分离得肌肽和鹅肌肽。在18~22℃放置1昼夜,含挥发性碱性氮13.7毫克%,挥发性还元性物质36.0微克当量/克,组织胺(2.2毫克%及显著量的丁酸。鱼身粘滑液含多糖;多糖中,含葡糖胺0.65毫克,半乳糖胶6.5毫克,葡糖醛酸0.16毫克%。鳗肝含维生素尤其丰富,例如每100克含A15000国际单位,B1_300微克,B2_500微克。

性味及归经

甘,平。
①《别录》:"味甘,有毒。"
②《食性本草》;"寒。"
③《日华子本草》:"平,微毒。"
④《会约医镜》:"甘,平,微寒。"
归经
①《本草求真》:"入肝、肾。"
②《本草再新》:"入脾、肾二经。"

功用主治

补虚羸,祛风湿,杀虫。治虚劳骨蒸,风湿痹痛,脚气,风疹,小儿疳积,妇女崩漏,肠风,痔漏,疮疡。
①《别录》:"主五痔疮瘘,杀诸虫。"
②《食疗本草》:"疗妇人带下百病,一切风瘙如虫行。"
③孟诜:"熏痔。患诸疮瘘及疬疡风,长食之甚验。腰肾间湿风痹常如水洗者,可取五味、米煮,空腹食之,甚补益。湿脚气人服之良。"
④《日华子本草》:"治劳,补不足,杀虫毒恶疮,暖腰膝,起阳,疗妇人产户疮虫痒。"
⑤《日用本草》:"补五藏。治一切风疾,肠风下血。"
⑥《纲目》:"治小儿疳劳及虫心痛。"

用法及宜忌

内服:烧炙研末或煮食。
宜忌
病后脾肾虚弱,痰多泄泻者忌服。
①寇宗?amp;#93;:"动风。"
②《日用本草》:"腹下有黑斑者毒甚。与银杏同食患软风。"
⑧《木草经疏》:"脾胃薄弱易泄者勿食。"
④《本草求原》:"脾肾虚滑及多痰人勿食。"
⑤《随息居饮食谱》:"多食助热发病,孕妇及时病忌之。"

选方

①治骨蒸劳瘦及肠风下虫:鳗鲡鱼二斤,治如食法,切作段子,入铛内,以酒二盏煮,入盐、醋中食之。(《圣惠方》)
⑦治男妇一切虚劳弱症:大鳗鱼不拘几斤,水洗净,蒸笼铺荷叶,将鳗鱼放上蒸一炷香取起,去头、尾、骨,捣烂,入炒熟山药末,丸如梧子大,晒干,加薄荷,磁器收固,勿走药气。空心薄荷汤或酒下三、四钱。(《经验广集》鳗鱼丸)
③治五痔瘘疮,杀虫:鳗鲡鱼一头,治如食法,切作片炙,着椒、盐、酱调和食之。(《食医心镜》)
④治鼠瘘:鳗鲡鱼四两(炙令焦黄),野猪皮四两(炙令焦黄),瞿麦一两,蟾蜍一枚(炙黄),斑猫三十枚(去头、足、翅,糯米拌炒令黄色),腊月猪脂五合(炼成者),巴豆十五枚(去皮、心膜,纸裹压去油)。上药除猪脂、巴豆外,捣罗为末,用猪脂、巴豆和捣干杵,丸如梧桐子大。每日空心,以米粥饮下二丸,觉者当寒热,不觉者,来日平明更服三丸,稍稍增之,慎热饮食,当有烦闷。(《圣惠方》鳗鲡鱼丸)
⑤治蜎心痛:鳗鲡鱼淡炙令熟,与患人吃一、二枚。(孟诜《必效方》)

名家论述

①《本草经疏》:"鳗鲡鱼甘寒而善能杀虫,故骨蒸劳瘵,及五痔疮瘘人常食之,有大益也。"
②《本草汇言》:"鳗鲡鱼,消疳治瘵,杀诸虫之药也。如疬疡瘘痔,及风湿脚气痹痛人常食之,渐渐获效。性虽有毒,以五味、葱、姜、椒、韭烹制得宜,食之又能补肾脏,壮虚羸。"
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- 来自原声例句
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