鞭毛蛋白 百科内容来自于: 百度百科

简介

鞭毛蛋白是构成细菌的鞭毛纤维的粒状蛋白质。其分子量可因菌种而异,肠细菌群的是5-6万,而芽孢杆菌属据报道为3万左右。这种蛋白质的氨基酸组成也因菌种而异,但都含有多量的天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸,而不含半胱氨酸和色氨酸。
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- 来自原声例句
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