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硬骨鱼纲鲈形目(Perciformes)丽鱼科(Cichlidae)非鲫属鱼类的统称。又名罗非鱼、吴郭鱼、越南鱼。世界重要养殖鱼类之一。原产非洲东南部,后广泛引入非洲大陆的内陆水域和沿海咸淡水水域。目前亚洲、大洋洲、南北美洲都有移入和养殖。

简介

硬骨鱼纲鲈形目(Perciformes)丽鱼科(Cichlidae)非鲫属鱼类的统称。又名罗非鱼吴郭鱼、越南鱼。世界重要养殖鱼类之一。原产非洲东南部,后广泛引入非洲大陆的内陆水域和沿海咸淡水水域。

体态特征

编号:
7683
拉丁目名:
PERCIFORMES
中文目名:
鲈形目
中文科名:
丽鲷科
拉丁科名:
Cichlidae
中文属名:
丽鲷属
拉丁属名:
Oreochromis
拉丁种名:
mossambicus
定名人:
(Peters)
年代:
1852
中文名:
非鲫
ogenus:
Chromis
原始文献:
Berl. Monatsber,:681
模式产地:
莫桑比克
俗名:
非洲鲫鱼, 越南鱼, 罗非鱼
国内分布:
全国各地, 台湾
国外分布:
温带, 印度热带和热带国家
备注:
原产非洲东岸, 现已被引至世界各地
资料来源:
福建鱼类志[下卷]:258-259. 台湾鱼类志:413.
体长椭圆形,高而侧扁。头侧扁。吻圆钝, 突出。眼中大。鼻孔每侧1个。下颌稍突出。上下颌各具3~4行可活动的扁薄叶状细牙,牙基部细长,端部扩大、圆钝。分2叶、3叶或不分叶。下咽骨愈合成一三角形骨板,密具绒毛状牙。雌鱼具肛门、生殖孔与泌尿孔,雄鱼具肛门和泄殖孔。头和体被圆鳞或栉鳞。侧线平直,上行侧线在背鳍后基下方中断;下行侧线始于上行侧线后部下方,伸达尾鳍基。背鳍1个,具15~17鳍棘。臀鳍具 3鳍棘。胸鳍后端常伸越臀鳍起点上方。腹鳍胸位。尾鳍圆形或截形。体色变化较大,鳃盖处常具一蓝灰色暗斑。

生物学特征

非鲫为暖水广盐性鱼类,从淡水经逐步驯化后移到海水,或由高盐度海水直接移入淡水均能正常生活和生长。能在含氧量很低的水中生活。离水后若鳃部保持潮湿,还能存活3~5小时。适温范围16~37℃,最适水温为28~33℃,抗寒能力颇弱。一般栖息于水体中下层,幼鱼大多数群集岸边觅食。随鱼体长大,游泳力增强,渐栖息于水底。在天气晴朗的早晨,常随水温升高而群游于水面觅食,夜间在池底很少活动。杂食性,幼鱼主要摄食浮游动物如轮虫、枝角类、桡足类、剑水蚤和浮游植物。成鱼摄食有机碎屑、浮游植物、丝状藻类、芜萍、苦草、轮叶黑藻等的嫩叶幼芽,也食浮游动物、摇纹幼虫、昆虫、小虾等。
性成熟早,繁殖快。尼罗非鲫5~6个月成熟,莫桑比克非鲫一般3~4个月成熟。怀卵量随体长、体重的增加而相应提高。尼罗非鲫体长180~230毫米时怀卵量约为1100~1600粒,250~270毫米时为1600~1700粒;莫桑比克非鲫体长80~90毫米时怀卵量150~400粒,170~180毫米时为1000~1700粒。雌、雄性比约为1:1。产卵习性特殊,在水温22.5~33℃范围内,成熟雄鱼在池边30~50厘米浅水处的池底挖窝并逗留其上,当雌鱼游近,即被雄鱼逼入窝中产卵。雄鱼排精后,雌鱼将精、卵含在口内(卵在口内或口外受精)离去。卵沉性,椭圆形,金黄色或浅黄色,卵径2.06~2.4毫米(尼罗非鲫)或2.3~2.7毫米(莫桑比克非鲫)。受精卵在雌鱼口腔内发育,水温25~30℃时经3.5~4.5天孵出仔鱼。初孵仔鱼仍留在雌鱼口内,直至仔鱼卵黄囊消失、有一定游泳能力时才离开母口,群集在母体周围觅食。如遇敌害,母鱼即游向仔鱼将其吸回口中保护。仔鱼当其各鳍鳍条出现、活动和摄食能力增强时,才完全离开母鱼营独立生活。也有少数种类仅在池底挖一窝,卵产在窝中并在窝中受精孵化发育,雌鱼或雄鱼在窝的附近守护。
非鲫生长迅速,是淡水养殖的高产种类。一般3~4克的莫桑比克非鲫鱼种经饲养40天可增重15~25克,3个月体重可达60~80克,5个月可达100克左右。尼罗非鲫个体较大,生长速度比莫桑比克非鲫快,全长30~50毫米的鱼种,经3个月饲养,能长至150克左右。莫桑比克非鲫(雌)同尼罗非鲫(雄)的杂交种福寿鱼,其生长速度比莫桑比克非鲫、尼罗非鲫明显加快,具有杂交优势。

生活习性

罗非鱼和鲈鱼相似。通常生活于淡水中,也能生活于不同盐份含量的咸水中,可以存活于在湖,河,池塘的浅水中。它有很强的适应能力,且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部份罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物。此鱼在面积狭小之水域中亦能繁殖。甚至在水稻田里能够生长。

养殖

非鲫的养殖一般分培苗和养成两个阶段。

培苗

即将鱼苗饲养成30~40毫米以上的鱼种供池塘放养之用。可让雌、雄亲鱼在繁殖池中不断繁殖,使池塘存 在各种不同规格之稚幼鱼,以持续获得大量鱼种;也可分池育苗,让亲鱼在繁殖池产卵孵出鱼苗后,待鱼苗长至10~15毫米时用鱼筛分出鱼苗另池培育,亲鱼回原池继续加强喂养,准备第 2次产卵。繁殖池和苗种池在放养前均需进行清整和消毒。

养成

有多种方式。池养可单养,也可与遮目鱼对虾混养,或以青鱼草鱼等为主混养非鲫,以充分利用池塘中各种不同饵料。这样一般每亩可增产非鲫数十千克。居民点附近的池塘不断有大量生活污水流入,肥源丰富,以非鲫为主混养青鱼、草鱼、鲢、鳙及其他鱼种,亩产可达 1吨以上,高的达1.5~2吨。稻田养非鲫,能获松土、减少杂草虫害和肥田之效。鱼塭(港养)、半咸水塘养和利用盐田沟渠等养殖非鲫,不进行投饵和施肥,每亩产量可达数十至近百千克。此外,高密度流水养非鲫也在试验中。非鲫不耐低温,在中国大部分地区不能自然越冬,须采取措施以保存亲鱼。越冬鱼应选择已达性成熟、大小适中的健康个体。越冬池水温要在16℃以上。非鲫抗病力强,在各种养殖条件下很少发病。但在越冬期间病害较多。常见病有水霉病、斜管虫病、小瓜虫病、车轮虫病、鱼虱病等,都能引起大量死亡。为此越冬池在放养种鱼前要用生石灰或硫酸铜液全池泼洒,彻底清塘消毒;对病鱼可选用不同浓度的硫酸铜、硝酸亚汞、孔雀绿等浸洗。

利用

非鲫因具有生长快、产量高、食性杂、饵料易于获得、繁殖力强、鱼苗成活率高、养殖周期短、环境适应性强、病害少等优点,现已成为世界上广泛移植、养殖的鱼类。在印度-太平洋地区,非鲫养殖业尤为发达。尼罗非鲫因比莫桑比克非鲫可增产39~53%,则已成为世界主要的养殖对象。非鲫肉质细嫩、骨刺少,是很好的食用鱼。因其吞食孑孓,可用于消灭蚊子。此外非鲫还可作为肉食性鱼类的饵料和金枪鱼、舵鲣的钓饵。
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- 来自原声例句
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