酮类 百科内容来自于: 百度百科

概述

酮是羰基与两个烃基相连的化合物。根据分子中烃基的不同,酮可分为脂肪酮、脂环酮、芳香酮、饱和酮和不饱和酮。 芳香酮的羰基直接连在芳香环上,按羰基数目又可分为一元酮、二元酮和多元酮。羰基嵌在环内的,称为环内酮,酮分子间不能形成氢键,其沸点低于相应的醇,但羰基氧能和水分子形成氢键,所以低碳数酮(低级酮)溶于水。低级酮是液体,具有令人愉快的气味,高碳数酮(高级酮)是固体。

命名与结构

结构

酮的结构: 酮的分子中都含有羰基,且其羰基碳原子 酮的结构上连有两个烃基

命名

酮可分为脂肪族和芳香族两类原则如下: a. 选择含有羰基的最长的碳链做主链; b 合并相同取代基名称,标明位置,写在酮母体名称前。

互变异构

含氢原子的手性α-C 的外消旋化。

物理性质

一、沸 酮的沸点
丙酮:56.2 丁酮:79.6 2-戊酮:102.4 苯丙酮:216.5
如果在 C=O 的α-C 联有三个体积不同的酮基团,就会造成羰基平面两侧的空间阻碍不同,给亲核试剂进攻羰基创造了空间上的选择性,我们用 L、M、S 分别表示α-C 上体积大、中、小的三个基团。

化学性质

化学性质活泼,易与氢氰酸、格利雅试剂、羟胺、醇等发生亲核加成反应;可还原成醇。受羰基的极化作用,有α-H的酮可发生卤代反应;在碱性条件下,具有甲基的酮可发生卤仿反应。由仲醇氧化、芳烃的酰化和羧酸衍生物与有机金属化合物反应制备。丙酮、环己酮是重要的化工原料。
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- 来自原声例句
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