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辽参,又名:党参,因其故乡在上党而得名。党参,在古代也称之为人参。别名:上党人参、防风党参、黄参、上党参,拉丁文名:Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. 桔梗科、党参属植物,有效部位在植物根部。党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。” 产西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、宁夏、青海东部、河南、山西、河北、内蒙古及东北等地区。朝鲜、蒙古和苏联远东地区也有。主产渤海湾一带,而辽宁沿海也正是北方刺参主产区,因此,通常意义上将北方刺参统称辽参。

形态特征

茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,较少分枝
党参

党参

或中部以下略有分枝,长15-30厘米,直径1-3厘米,表面灰黄色,上端5-10厘米部分有细密环纹,而下部则疏生横长皮孔,肉质。茎缠绕,长约1-2米,直径2-4毫米,有多数分枝,侧枝15-50厘米,小枝1-5厘米,具叶,不育或先端着花,黄绿色或黄白色,无毛。叶在主茎及侧枝上的互生,在小枝上的近于对生,叶柄长0.5-2.5厘米,有疏短刺毛,叶片卵形或狭卵形,长1-6.5厘米,宽0.8-5厘米,端钝或微尖,基部近于心形,边缘具波状钝锯齿,分枝上叶片渐趋狭窄,叶基圆形或楔形,上面绿色,下面灰绿色,两面疏或密地被贴伏的长硬毛或柔毛,少为无毛。花单生于枝端,与叶柄互生或近于对生,有梗。花萼贴生至子房中部,筒部半球状,裂片宽披针形或狭矩圆形,长1-2厘米,宽约6-8毫米,顶端钝或微尖,微波状或近于全缘,其间湾曲尖狭;花冠上位,阔钟状,长约1.8-2.3厘米,直径1.8-2.5厘米,黄绿色,内面有明显紫斑,浅裂,裂片正三角形,端尖,全缘;花丝基部微扩大,长约5毫米,花药长形,长5-6毫米,柱头有白色刺毛。蒴果下部半球状,上部短圆锥状。种子多数,卵形,无翼,细小,棕黄色,光滑无毛。花果期7-10月。
生长习性
生于海拔1560-3100米的山地林边及灌木丛中。党参为缠
党参

党参

绕性草本植物,因此应搭架。不同产地的党参开花习性有所不同。东党参第一年植株开花较少,第二年普遍开花结实,第三年植株的种子要比第二年提前10-15天成熟;育苗植株,两年收获并可大量开花结实。
党参喜冷凉所气候,夏季炎热、闷热天气对生长发育不利,种子在土壤温度10-15 ℃时发芽最快, 5-7 天即可发芽;党参能在- 30 ℃的低温下安全过冬。
辽参

辽参

党参在植物不同生长发育阶段对水分要求不一样。由于党参种子细小、根系浅、耐寒力差,因此播种期和苗期需水较多,保持土壤湿润有利于出苗。定植后不能过于潮湿,否则容易烂根。
党参小幼苗喜阴,成长的幼苗喜阳,因此育苗田应选择背阴坡或在苗期用覆盖物遮荫,避免阳光曝晒;定植的地块则可选光照充足的阳坡。党参是深根系植物,应选择土质疏松、土层深厚、土质肥沃、富含腐植质的黑壤土或砂壤土种植。地势地洼、土壤质地粘重以及盐碱土不宜种植。土壤酸碱度以微酸性(pH值6.5-7)为好。忌连作,一般应隔3-4年再种植,前作以玉米、谷子等为好;蔬菜茬不好,易发生病害。
地理分布
产西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、宁夏、青海东部、河南、山西、河北、内蒙古及东北等地区。朝鲜、蒙古和苏联远东地区也有。主产渤海湾一带,而辽宁沿海也正是北方刺参主产区,因此,通常意义上将北方刺参统称辽参
药理作用

与功效主治相关的药理作用

党参具有补中益气,健脾益
辽参

辽参

肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”
⑴对消化系统的影响
调整胃肠运动功能:党参为补中益气之要药,能纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱。
抗溃疡作用:参水煎醇沉液对应激型、幽门结扎型、消炎痛或阿司匹林所致实验性胃溃疡均有预防和治疗作用。党参抗溃疡作用机制:①抑制胃酸分泌,降低胃液酸度; ②促进胃黏液的分泌,增强胃黏液-碳酸氢盐屏障; ③增加对胃黏膜有保护作用的内源性前列腺素(PGEZ)含量。
⑵增强机体免疫功能:党参提取物可增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力。
⑶增强造血功能:家兔皮下注射党参水浸膏与醇浸膏或饲喂党参粉,可使红细胞数升高,白细胞数下降,口服较皮下注射效力显著。
⑷抗应激作用:党参可提高机体对有害刺激的抵抗能力。
辽参

辽参

⑸对心血管系统的影响:
强心、抗休克:党参有增强心肌收缩力、增加心输出量、抗休克的作用。
调节血压:党参浸膏、醇提物、水提物均能使麻醉大与家兔血压显著下降。
抗心肌缺血:党参注射液静脉注射可对抗垂体后叶索引起的大鼠急性心肌缺血。
⑹改善血液流变学:党参液可抑制ADP诱导的家兔血小板聚集,并可降低高脂血症家兔血清的低密度脂蛋白、甘油三酯和胆固醇的含量。
2.其他药理作用
⑴益智作用:党参能增强和改善小鼠的学习记忆能力。
⑵镇静、催眠、抗惊厥作用:党参脂溶性和水溶性皂苷经脑室给药,均能引起清醒家兔的脑电图出现高幅慢波的变化,而静脉给药仅有脂溶性部分有此作用。党参注射液、水提物、甲醇提物经腹腔注射均显著减少小鼠的自主活动。党参注射液腹腔注射能明显延长乙醚对小鼠麻醉的时间,增加异戊巴比妥钠阈下催眠剂量引起的睡眠小鼠数,延长异戊巴比妥钠引起的小鼠睡眠时间。党参皂苷也可明显延长环己巴比妥所致的小鼠睡眠时间。党参注射液腹腔注射能明显延长硝酸士的宁和戊四氮所致小鼠出现惊厥的潜伏期。
综上所述,与党参补中益气、健脾功效相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡。增强机体免疫功能、增强造血功能、抗应激、强心、抗休克、调节血压、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。党参还具有益智、镇静、催眠、抗惊厥、养生等作用。

化学成份

党参含三萜类化合物无羁萜(friedelin)、蒲公英萜醇乙酸酯、α-
党参

党参

菠甾醇及其葡萄糖甙、△7-豆甾烯醇及其葡萄糖甙、菠甾酮(spinesterone)。另含苍术内酯Ⅲ(atractylenolide Ⅲ),苍术内酯Ⅱ(atractylenolide Ⅱ),丁香醛(syringaldehyde),丁香甙(syringin),香草酸(vanillic acid),5-羟基-2-吡啶甲醇(5-hydroxy-2-pyridinemethanol)、α-呋喃羧酸(α-furancarboxylic acid)、正己基-葡萄糖甙(n-hexyl-β-D-glucopyranoside)、乙基-α-D-呋喃果糖甙(ethyl-α-D-fructofuranoside),以及烟酸、4种杂多糖及单糖等。尚含党参甙Ⅰ、党参内酯和党参酸。此外,尚含少量挥发油,油中鉴定出32种成分,其中酸性成分11个,约占挥发油总量的50%,并以棕榈酸为主;另含微量生物碱、维生素B2和大量菊糖

功效

辽参中的酸性粘多糖具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度
及血浆粘度,对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病的影响有明显的依赖性,具有降血压、降血脂、抗氧化抗衰老,提高人体的免疫力。对陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善,具有清血,预防高血压心脑血管疾病的作用。
预防和控制老年病症的主要办法是食用高蛋白、富含多种营养元素、低胆固醇和低脂肪、易吸收的营养食品来调节控制。辽参不含固醇。辽参含有大量的低分子肽在人体肠道内保留刺辽参中的多种营养成份,极易被人体吸收利用,并具有提高人体免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、降血压补血等作用。辽参含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子;硫酸软骨素又能延缓、细胞的衰老,这一切都能促进人体的新陈代谢,起到防止衰老、延长寿命的作用。
辽参是一种名贵补品,中医称之为“益智食物”常吃辽参为何能聪明呢?研究表明,人吃辽参后即可从参体内获得一种重要营养物质—DHA,即二十二碳六烯酸。这是一种大脑营养不可缺少的高度不饱和脂肪酸。DHA对大脑细胞,特别是神经传导突触的生长发育有着极重要的作用。
糖尿病除用药物治疗外,膳食滋补疗法是必不可少的。辽参含有的微量金属元素、酸性粘多糖和辽参皂甙具有激活B胰岛细胞活性,平抑高浓度血糖的作用,是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。辽参含有几十种营养成分,且含量均匀合理,其氨基酸组成接近理想模式,糖尿病患者服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和微量元素,调解患者的、蛋白质、水、电角质代谢紊乱,有效预防血管性病变等各种糖尿病并发症的发生。
辽参含有丰富的功能、人体所需的18种氨基酸及多种维生素微量元素。其中低分子肽是比氨基酸更易被人体吸收的分子。低分子肽可不经胃的消化而直接被肠粘膜吸收,并且肽还具有强化机体免疫力、延缓衰老、降低胆固醇、降血压、抗疲劳等作用;富含的尼克酸是辅酶,和辅酶II的主要成分。可调节神经系统,参与人体内碳水化合物和蛋白质的代谢;
辽参

辽参

海参素具很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制p388癌细胞ED50—29,抑制KB细胞,抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,抗腐能力强。对辽参所含酸性粘多糖成分,实验表明这种成分具有抗肿瘤转移以及抑制肿瘤生长的作用。辽参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,有抗癌作用。同时,硒能够造成过氧化物如超氧自由基的减少,即能延缓人体的衰老。

栽培技术

选地整地

育苗地选半阴半阳坡,离水源近
党参

党参

的,无地下害虫和宿根草的山坡地和二荒地。疏松肥沃的砂质壤土,每公顷施厩肥或堆肥30000千克左右,翻耕、耙细、整平做平畦或高畦。移栽地要求不严格,山坡、梯田、生地、熟地均可。如果是生荒地,先烧荒,进行翻耕。熟地要施基肥,灶墙上、骡马猪粪等。每公顷60000千克左右。翻耕一天,耙细整平,做成宽100~120厘米的畦或垄,垄距离30厘米。

繁殖方法

党参繁殖要用新种子,发芽率85%,隔年种子发芽率很低,甚至无发芽能力。最适发芽温度18~20℃,播种期分春、夏、秋,其中以夏秋播为好。春播,3月份,要在水源近的地方采取春播。夏播,7.8月份雨季播,秋播在地冻前。
播前种子处理:为了使种子早发芽,播种前把种子放在40~50℃温水中浸种,边搅拌边放入种子,搅拌水温和手温一样时停止,再浸5分钟;捞出种子,装入纱布袋中,用清水洗数次,再放在温度15~20℃室内砂堆上,每隔3~4小时用清水淋洗一次,一周左右种子裂口即播种。
播种方法:分撒播和条播两种。
⑴撒播
将种子均匀撒于畦面,再稍盖一层薄上,以盖住种子为度,随后镇压使土与种手紧密结合,以利出苗。每公顷播种量7.5~15千克。
条播
行距3厘米开2厘米深的沟,将种子均匀播于沟内,盖土。条播便于松土除草。

田间管理

⑴中耕除草
清除杂草是保证党参产量主要因素之一,因此应勤除杂草,特别是早春和苗期更要注意除草。一般除草常与松土结合进行。
⑵追肥
生长初期(5月下旬)追施人粪尿每公顷15-22.5吨,以后因藤叶蔓生就不便进行施肥了。
⑶排灌
定植后要灌水,成活后可以不灌或少灌。雨季注意排水。需水情况视参苗生长情况而定。苗高5厘米以上时应控制水分,以免徒长。
⑷搭架
当苗高30厘米时设立支架,以使茎蔓顺架生年,否则通风采光不良易染病害,并影响参根和种子产量,搭架方法可就地取材,因地而异。
(5)党参采收

移栽

参苗生长一年后,秋季或春季定植。春季在地化冻后(3月中、下旬至4月上旬),秋季于10月中、下旬移植。在整好的畦面上,按行距18~30厘米,开深沟5~6厘米,将参苗按株距2~3厘米斜放于沟内,盖上2厘米,压紧、浇水。每公顷需秧苗375千克。
采收加工
党参移栽,当年秋天即可采种。开花结果后,果实变褐色时采种,逐次采收产量高,一次性的采收产量低。种子干燥后,放于通风处。每公顷采收种子150~225干克。

防治病害

⑴锈病
是真菌中一种担子菌,危害叶片。病叶背面略突起(夏孢子堆),严重突起时破裂,散出橙黄色的夏孢子。
防治方法:发病初期喷50%二硝散200倍液或敌锈钠400倍液。党参收获后,地上残枝落叶全部烧毁。
⑵根腐病
又叫烂根病,主要危害地下须根侧根。呈现黑褐色,造成地上部枯萎死亡。
防治方法:及时拔出病株,用石灰进行穴窝消毒。整地时进行土壤消毒,采取高畦,注意排水,忌连作。
地老虎蛴螬蝼蛄、红蜘蛛参考其他病害的防治。

相关故事

古时候,山里有一个姓高的大财主,开着一个 “济世堂”的中药铺,卖尽假药、劣药,坑害了一方百姓。当地有户贫苦的青年,名叫张郎,父子二人相依为命,母亲就是吃了“济世堂”的假药死的,还欠下了一笔药债。后来,张郎的父亲也得了重病,不得已又到“济世堂”赊了几付药吃,不想病却越发沉重了。原来,医生在处方上开的“党参”被抓药时用别的草根代替了。张郎看出卖的药不可靠,就自己上山去找党参。
张郎背着背篓和挖锄,在山里寻啊,找啊,到处是峭壁陡岩,冷风嗖嗖,黑雾漫漫,很是吓人。张郎又累又饿,终于倒在了一个岩洞里。模模糊糊中,他觉得好象是睡在花瓣铺的床上,软软和和的,非常舒适,面前还站着个年轻姑娘,面目俊秀,身材苗条,十分动人。姑娘问他到这里来干什么。他叙说了自己的苦处以后,姑娘告诉他说:“前面夹槽里有一大棵党参,你把它挖去栽在自己园里,再掐一片叶儿,给你父亲煎水喝,病就会好。”张郎醒了,原来是一场梦。这时候,天已亮了。他爬过悬崖,来到夹槽,果然发现了一棵党参。张郎小心地挖了起来,嘿,竟是一尺多长,且已成了人形,有胳膊有腿,有鼻子有眼,模样儿就象昨夜的姑娘。他双手连土捧起,理顺党参的藤秧,慢慢地放进背篓,一气背回了家。他把党参栽到菜园里,搭好藤架,然后掐了一片党参叶儿进屋给爹煎水喝,不想爹的病一下子就好了。
此后,张郎天天给党参浇水,经常培土锄草,看得比什么都珍贵。终于有一天,党参架下走出了梦中的姑娘,并张郎结成了夫妻,过起了幸福的生活。

名称由来

党参,因其故乡在上党而得名。全国不少地方都种植党参,党参的种类达数十种之多,但是,晋东南与忻州地区出产的党参最受欢迎。
党参

党参

党参,在古代也称之为人参。以写“春城无处不飞花”佳句而著名的李翊,是“ 唐代大历十才子” 之一,他到上党游历时曾写有《送客之铜鞮 [dī]》:“官柳青青匹马嘶,回风暮雨入铜鞮 [dī]。佳期别在青山里,应是人参五叶齐。” 诗中写到的“铜鞮”在今山西沁县,这里的“人参”就是指党参。
党参之名始见于清代《本草从新》,谓:“按古本草云:参须上党者佳。今真党参久已难得,肆中所卖党参,种类甚多,皆不堪用。唯防风党参,性味和平足贵,根有狮子盘头者真,硬纹者伪也。”此处所说的“真党参”系指产于山西上党(今山西长治)的五加科人参。由于该地区的五加科人参逐渐减少乃至绝迹,后人遂用其他药材形态类似人参的植物伪充之,并沿用了“上党人参”的名称。至清代医家已清楚地认识到伪充品与人参的功用不尽相同,并逐渐将形似防风、根有狮子盘头的一类独立出来作为新的药材品种处理,定名为:“党参”。关于这种党参的形态,《植物名实图考》有详尽记载:“党参,山西多产。长根至二三尺,蔓生,叶不对,节大如手指,野生者根有白汁,秋开花如沙参,花色青白,土人种之为利。”结合其附图,原植物与今所用党参一致。
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