豆你玩 百科内容来自于: 百度百科

豆你玩,是2010年诞生的时髦用语,形容绿豆价格一路飙升,超出合理范围。

简介

豆你玩和油他去、蒜你狠、姜你军、苹什么、鸽你肉一样是时下中国流行的一句时髦用语。
2010年,大蒜、绿豆、玉米等农产品价格大幅上涨。这一轮农产品接力般的涨价潮,在网络上也催生了一系列的网络热词。“蒜你狠、豆你玩”……而继“房奴”后,网上出现了“菜奴”,充满幽默的网友纷纷在论坛上大晒每日账本和省钱秘笈,引来无数网友的围观。另外,马三立有个著名的相声段子叫“逗你玩”,网友据此发明的“豆你玩”,是继“蒜你狠”后的又一时髦用语,形象表明了群众对物价上涨的无奈和抗议。
豆你玩,玩的是一种心态,表现出网友们对菜价飞涨的一种调侃,但事情本身而言,此次绿豆价格的疯涨,有商家的炒作成份在里面。我们由此观察到:炒作这种看起来不太规范的营销方式,不仅流行于娱乐圈、网络等媒介中,在市场化的蔬菜价格杠杆也受到了巨大的影响。
豆你玩

豆你玩

产生原因

豆价疯涨“豆你玩”,与供需关系有直接关联。前几年盲目生产,绿豆供过于求,豆贱伤农,此后种植面积缩水,加上天气等因素,绿豆生产量下降,拉高了市场价格。但豆价疯涨“豆你玩”,还释放出游资炒作信号 。今年2月份以来,从绿豆收购商,到产地经销商,再到外地各级经销批发商,甚至零售商,各环节各家手上都多多少少有囤货的行为。看来人祸才是此轮涨价潮的重要幕后推手。
因为养生专家说有利补、长黑发,原先少有人光顾的黑豆,突然成了年轻人和老年人必备的零嘴儿,身价也一夜暴增,上演了一出“全城豆恋”。
短短一个月内,自家卖的黑豆,价格居然超过了对面摊位上的猪肉。这让鼓捣农贸市场经营粮油生意的沈老板,怎么也想不通。一打听,前来购买的顾客,有很大一部分是因为看了某卫视的一档养生节目,里面有个养生专家张悟本说,常吃醋泡黑豆可以补肾,长黑头发。
“真想不到养生节目的威力这么大。”听多了,沈老板自己现在也往家搬黑豆,天天吃一撮泡黑豆。
黑豆价格一年翻了几番
不起眼的黑豆突然成了养生佳品,身价也自然一飞冲天。在杭州各大农贸市场,黑豆零售均价已从一个月前的一斤13元,涨到了现在的18元左右,涨幅近四成。去年此时,黑豆的零售价不
黑豆

黑豆

过3.5元左右,今年初也才卖六七元一斤。短短两个月,价格就涨了两倍。
不只农贸市场,超市最近的黑豆销售同样非常火爆。华润万家超市相关负责人透露,今年四月份黑豆销售量比三月份翻了一番,五月份又比四月份翻了一番。
因黑豆涨价太快,市场上甚至已出现不良商家,将其他豆类“焗油”变身黑豆牟利。在某美食论坛上,网友“斐斐”发布了自己拍摄的一辑照片,内容是泡水后,黑豆变黄豆的全过程。

市场调查

成都市几家菜市,猛涨的黑豆价格不仅让广大市民想不明白原因,就连多年从事杂粮批发的商户也感匪夷所思。黄师傅在五块石干杂食品批发市场海椒城做了多年杂粮批发生意,主营各种豆类和芝麻等。他说,“黑豆价格乱得很。“原来,黑豆分几种,最贵的“大绿心”批发价每斤14元左右,一般的“小绿心”约7元/斤,白心的就要便宜些。一斤好黑豆的批发价可以买两斤猪肉,这样的行情放在前几年,黄师傅想都不敢想。“即使是大旱导致减产,也不该涨这么多。”
成都各大超市看到,最贵的黑豆价格已经达到19.9元/斤。同样的现象出现在绿豆、黑米、红豆等杂粮的价格上在成都五块石干杂食品批发市场,一直默默无闻的黑米,价格从3月份的3元多一斤,攀升至现在的9元左右一斤。而红豆价格比去年同期翻了整整一倍,就连以杂粮为主原料的粽子、绿豆饮品的价格也随之上涨。
正在超市挑选黑豆的雷小姐说,“我一直都在用大黑豆榨豆浆喝,以前价格根本没这么贵,我眼睁睁地看着价格涨到17元多。”不得已之下,雷小姐买了一斤普通的小黑豆后,黯然离开。
成都网友“水中月”在腾讯评论说,“专家说黑豆养生好,就一窝蜂地去买,现在贵得都买不起了。”
近期有许多养生专家通过电视节目、报纸专栏等频繁透露“黑豆泡醋后食用,可有补肾、明目、黑发、美白、减肥等养生功效”的信息后,一时间民众趋之若鹜。对此,成都网友感慨,“是养生专家让黑豆、绿豆这些五谷杂粮涨价的。”

产生后果

豆与蒜都是民生必需品。昨天“蒜你狠”,今天“豆你玩”“姜你军”,明天又会冒出一个新的玩意来,农产品价格一个个无节制疯涨,以致失控,民生最为受伤。
农产品轮番涨价的局面如果长期保持下去,结果肯定是以降低人们的生活质量为代价。业内分析,游资炒作农产品危害性极大,不仅对我国的整体通货膨胀会产生助推作用,并且影响到农产品供给和价格的稳定。并且,游资炒作后一旦迅速撤走,农产品的价格就会
绿豆涨价的惩罚

绿豆涨价的惩罚

跌入低谷,这对抵御风险能力本来就很弱小的广大农户的危害非常大。对此,政府不能放任自流,任凭市场自我调节,而要像对待房价一样,尽快出手调控。在增加投入,畅通信息,指导农民均衡生产的同时,同样要及时打击中间商囤积居奇,炒买炒卖,不让炒家乘机抬高价格,从中渔利,人为制造市场恐慌。

专家提醒

提醒:黑豆分食用和药用
因为黑豆卖得贵,现在市场上各种各样的黑豆都出现了。黑豆分药用和食用两种,药用黑豆是绿心,食用黑豆是黄心。市场内同时还出现了一种白心的黑豆,豆皮是黑色的。经营户兰女士说,这种黑豆称作“本地黑豆”,也是黑豆的一种,并不是染色或者假冒的,但它的价格和绿心的黑豆,相差甚远,市民购买时一定要谨防商家以次充好。
专家:不是每个人都适合
如今醋泡黑豆十分风行,醋泡黑豆的相关链接有22万多条,网上甚至还有“醋泡黑豆吧”,解答各种与此相关的问题。一些专家也在网上进行药理解读,称传统蒸、炒的加工过程,会破坏黑豆的许多营养成分,而醋泡生黑豆则完全保留了大豆的营养成分。
对此,著名中医、中医副研究员蒋长远先生认为,中医讲五色、五味,“黑”入肾,“酸”入肝,黑豆对人的肾是有好处的。同时,从营养的角度,豆类富含植物蛋白,营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。
但这类食物并不是适合所有的人,比如对植物蛋白过敏的人就不能吃;胃肠功能低下者,特别是胃不好的人,吃了会胀气不消化,而很多中老年人肠胃都不好,吃了反而就有害了。对“醋”而言,痛风患者和酸性疾病有关的患者就不能食用。
蒋长远认为,人体出现病症是由于复杂的原因引起的,因人、因时不同,一旦患病,还是要及时就医。
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- 来自原声例句
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