葡萄糖酸钙 百科内容来自于: 百度百科

葡萄糖酸钙,分子式为Ca(C6H11O7)2,白色结晶性粉末,无臭无味。主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

性质特征

本品为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201
葡萄糖酸钙
℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性(pH约6-7)。
口服钙剂自小肠吸收,饮食和小肠状态影响吸收。主要自尿液中排出,小量自粪便排出,也由唾液,汗腺,乳汁,胆汁和胰液排出。甲状旁腺,降钙素和维生素D维持内环境钙的稳定。
钙是体内含量最大的无机物,为维持人体神经,肌肉,骨骼系统,细胞膜和毛细血管通透性正常功能所必需。钙离子是许多酶促反应的重要激活剂,对许多生理过程是必需的,如神经冲动传递,平滑肌和骨骼肌的收缩,肾功能,呼吸和血液凝固等。

安全术语

S24/25Avoid contact with skin and eyes.
避免与皮肤和眼睛接触。

适应症状

用于钙缺乏。急性低血钙和低血 抽搐,荨麻疹,急性湿疹,皮炎等。

不良反应

葡萄糖酸钙口服钙剂一般无不良反应,静脉给药时可能出现全身发热感,静脉速度过快时,可产生心律失常,恶心和呕吐。

相互作用

与雌激素同用。可增加钙的吸收。与苯妥英钠同用,产生不吸收的化合物,影响二者的吸收和利用,与四环素同时口服,影响四环素的吸收。
若静脉给镁时发生急性镁中毒,引起心搏骤停,应给注射葡萄糖酸钙氯化钙对抗之。

生产工艺

1、以葡萄糖和碳酸钙混匀后加葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶,37度氧化直接得到葡萄糖酸钙。
2、可由葡萄糖酸与石灰或碳酸钙中和,经浓缩而制得。

应用领域

做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐。
葡萄糖酸钙
作为药物,可降低毛细血管渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性,加强心肌收缩力,并用助于骨质形成。适用于过敏疾患,如荨麻疹;湿疹;皮肤瘙痒症;接触性皮炎,以及血清病;血管神经性水肿作为辅助治疗。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中毒。也用于预防和治疗缺钙症等。作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克、公斤。
用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。

增订内容

葡萄糖酸钙
Putaotangsuangai
Calcium Gluconate
书页号:2005年版二部-694
[修订]
【鉴别】(1)取本品50mg,加水5ml,温水浴溶解,滤过,滤液作为供试品溶液。另取葡萄糖酸钙对照品,同法制成每1ml中含10mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录V B)试验,吸取上述两种溶液各5ul,分别点于同一硅胶G薄层板上,以乙醇-水-浓氨溶液-醋酸乙酯(50:30:10:10)为展开剂,展开后,晾干,置110℃加热20分钟后,放冷,喷显色剂(取钼酸铵2.5g 加1mol /L硫酸溶液50ml使溶解,再加硫酸铈1.0g 加1mol/L硫酸溶解并稀释至100ml,摇匀),再在110℃加热10分钟后,取出放冷,10分钟后观察颜色。供试品溶液所显主斑点的颜色和位置应与对照品溶液的主斑点相同。
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- 来自原声例句
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