苷元 百科内容来自于: 百度百科

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糖苷化合物中,与糖缩合的非糖部分。
苷元可以是甲醇乙醇、甾醇,这样的苷称为氧苷;可以是硫醇乙硫醇,这样的苷称为硫苷;可以是羧酸脂肪酸,这样的苷称为糖酯;可以是胺类,这样的苷称为氮苷;也可以是苷元的原子直接与连接,称为碳苷。
从化学结构上看,皂苷是由苷元(Aglycone)骨架与醣基(Glycosyl)通过醣苷键(Glycosidic Linkage)相连构成的醣苷类化合物。天然植物中的皂苷主要为达玛烷类型,而克梯娄型和齐墩果酸型含量较少。
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- 来自原声例句
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