芳香醇 百科内容来自于: 百度百科

分子里碳链上连接有苯环的醇叫做芳香醇。如苯甲醇。这类物质既具有醇羟基的性质,又具有苯环的性质。
芳香醇
芳烃侧链上连有羟基的一类化合物。芳香醇与酚类结构不同(酚羟基直接与芳环相连),性质亦有所不同。
芳香醇具有芳香气味,微溶于水,不溶于碱溶液,其化学性质与脂肪醇类似。芳香醇可与金属钠作用生成醇钠:
芳香醇还易被氧化成芳醛或芳酮,有些芳香醇还可被强烈的氧化剂氧化成芳酸。例如:
芳香醇与五氯化磷作用生成氯化物,与酸酐作用生成酯:
许多芳香醇以酯的形式存在于自然界,如苄醇酯常存在于秘鲁香胶、吐鲁香胶和香精油中。芳香醇是合成药物和香料的原料。也有一些芳香
瑰油的主要成分,它具有芳香气味,常用做化妆品的香料。
芳香醇除得自自然界外,还可用合成法制得,其方法与脂肪醇类似。例如,侧链卤代芳烃与碱水溶液共煮可得芳香醇:
还可利用芳醛或芳酮的还原制备芳香醇:
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- 来自原声例句
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