肉豆蔻科 百科内容来自于: 百度百科

肉豆蔻科(Myristicaceae):双子叶植物纲的1科。常绿乔木或灌木,下分红光树属、肉豆蔻属、风吹楠属3属。

形态特征

常绿乔木或灌木,通常中等大小,各部都有香味(挥发油藏细胞中),树皮和髓心周围具黄褐色或肉红色浆液。单叶互生,全缘,常有透明腺点,无托叶。花小,总状花序,雌雄异株,无花瓣,花萼下部管状或钟状,上部通常3裂,雄花有数目多变的雄蕊(2~40),花丝合生成柱状(单体雄蕊),柱顶在有些属中形成盘状或球形体,花药外向;雌花有1枚心皮,有近基生的倒生胚珠1颗。果肉质,外果皮沿背缝及腹缝两侧开裂为2果瓣,露出大形种子;种子被短珠柄基部长出的分枝或撕裂状的假种皮所包,种皮3~4层,外层脆壳状,肉质,中层通常木质,较厚,内层膜质,通常透入到含芳香油的胚乳,从而使胚乳成嚼烂状或皱褶状,胚乳含以14碳脂肪酸为主的固体油和少量淀粉;胚乳基部埋藏着小形的胚,胚根短。子叶叶状展开。材色浅,心材不显著,管孔散布;具特有的鞣质管和油细胞;油细胞一般分布于薄壁组织中;管胞无纹孔;木纤维的纹孔小,单或不显著的重纹。虫媒传粉。果实肉质,适于鸟类传播。

地理分布

分布于世界热带地区。中国有3属15种,分布于云南广西广东、海南、台湾等地。常生于海拔1000米以下的热带沟谷、低丘陵的森林中。

经济价值

肉豆蔻的种子和假种皮,是著名的芳香原料。肉豆蔻属、红光树属、风吹楠属(见彩图) 等的种子也富含脂肪及油脂,为工业用油。有些种类为速生大乔木,树干通直,材质致密,适于建筑和家具等用材。

科学分类

肉豆蔻科

肉豆蔻科

 共16属380多种,除花和果实外,树皮、树叶、种子均具有芳香性,与樟科木兰科相近。在 3基数的花被和种子的构造上与番荔枝科有亲缘关系。A.恩格勒等人将本科置于毛茛目(Ranunculales)。G.布克海姆将本科置于木兰目(Magno-liales)中。J.哈钦森根据肉豆蔻科单性花,单花被,胚珠单个、基生直立和木材解剖的特性,将本科放在樟目(Laurales)中。
1.红光树属 Knema Lour.
2.肉豆蔻属 Myristica Gronov.
3.风吹楠属 Horsfieldia Willd.

科属植物

肉豆蔻
肉豆蔻

肉豆蔻

 为肉豆蔻科常绿乔木植物。主产于马来西亚、印度尼西亚;我国广东、广西、云南亦有栽培。该种为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。其种仁入药,可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等;外用可作寄生虫驱除剂,治疗风湿痛等。 此外,还可作调味品、工业用油原料等。
小乔木;幼枝细长。叶近革质,椭圆形或椭圆状披针形,先端短渐尖,基部宽楔形或近圆形,两面无毛;侧脉8-10对;叶柄长7-10毫米。雄花序长1-3厘米,无毛,着花3-20,稀1-2,小花长4-5毫米;花被裂片3(-4),三角状卵形,外面密被灰褐色绒毛;花药9-12枚,线形,长约雄蕊柱的一半;雌花序较雄花序为长;总梗粗壮、着花1-2朵;花长6毫米,直径约4毫米;花被裂片3,外面密被微绒毛;花梗长于雌花;小苞片着生在花被基部,脱落后残存通常为环形的疤痕;子房椭圆形,外面密被锈色绒毛,花柱极短,柱头先端2裂。果通常单生,具短柄,有时具残存的花被片;假种皮红色,至基部撕裂;种子卵珠形;子叶短,蜷曲,基部连合。原产马鲁古群岛,热带地区广泛栽培。我国台湾广东、云南等地已引种试种。
检索表
# 跳转号 原检索号 描述 中文名 拉丁名
1 4 1 雄花直径大于3毫米;花梗先端或中部具小苞片,脱落后留有疤痕;花序成密集的总状或假伞形排列。
  

  
2 3 2 花序不分枝或分叉;花丝合生成盾状的盘(雄蕊盘),花药短,8-20枚,在盘的边缘成齿状分离;花柱肥壮,柱头合生成具齿或条裂状的盘;叶第三次小脉平行,两面隆起;假种皮完整或顶端微撕裂状。(云南)。 红光树属 Knema Lour.
3 2 2 花序分枝,成2歧或3歧式;花丝合生成柱状(雄蕊柱),花药细长,7-30枚,互相紧密联合,并与雄蕊柱合生,不分离;花柱几缺,柱头合生成2浅裂的沟槽;叶第三次小脉不平行,绝不隆起,上面通常下陷;假种皮撕裂至基部或成条裂状。(台湾、云南)。 肉豆蔻属 Myristica Gronov.
4 1 1 雄花直径小于3毫米;花梗通常不具小苞片;花序疏散,常成一极复合的圆锥状排列。(云南、广东、广西)。 风吹楠属 Horsfieldia Willd.
常绿乔木或灌木,通常中等大小,各部都有香气(细胞中含挥发油);树皮和髓心周围具黄褐色或肉红色浆汁。单叶互生,全缘,羽状脉,无托叶,通常具透明腺点,螺旋状排列或微二列开展。花序腋生,通常为圆锥花序或总状花序,稀头状花序或聚伞花序;小花成簇或各式的总状排列或聚合成团;苞片早落;小苞片着生于花梗和花被基部;花小,单性,通常异株;无花瓣;花被通常3裂,稀2-5裂,镊合状;雄蕊2-40枚(国产种通常为16-18枚),花丝合生成柱(雄蕊柱),柱顶在有些属中成盘状或球形体,花药2室,外向,纵裂,常互相紧密合生在一起,背面贴生于柱或分离成星芒状;花粉通常具细网纹;子房上位,无柄,1室,有近基生的倒生胚珠1个,花柱短或缺,柱头合生成具2浅裂或边缘具齿状或撕裂状的圆盘。果皮革质状肉质,或近木质,常开裂为2果瓣;种子具肉质、完整或多少撕裂状的假种皮;种皮3,或4层,外层脆壳状肉质,中层通常木质,较厚,内层膜质,通常透入胚乳内并含挥发油从而使胚乳成嚼烂状或皱折状,胚乳含以14碳脂肪酸为主的固体油和少量淀粉;胚通常近基生。
本科约有16属,380余种,按热带亚洲至大洋洲,非洲和热带美洲分为3个分布区,其中热带亚洲至大洋洲(包括印度、斯里兰卡、中南半岛、马来半岛、印度尼西亚、菲律宾、波利尼西亚西部直至大洋洲)分布区有4属,约300余种。我国有3属,约15种,产台湾、广东(海南)、广西南部和云南南部热带地区,尤以云南南部为我国主要分布中心,约占全国种类总数的80%以上;多数种类分布于北回归线以南,但也有少数种类分布越过了北回归线,为我国本科植物分布的最北缘;多生长在海拔1 000米以下的热带河岸、沟谷、盆地边缘、低丘的森林中。
本科属热带特产,为热带雨林中具有代表性的树种,其中一些种类有着重要的经济用途,肉豆蔻 Myristica fragrans Houtt.为著名的香料和药用植物,在热带地区广泛栽培,我国台湾、广东及云南已引入试种;其假种皮富含香料,种子供药用,多种植物的种子含以肉豆蔻酸为主的油脂,据云南省热带植物研究所分析:风吹楠属Horsfieldia 含油量较高,约30-50%,红光树属Knema次之,约20-40%,云南肉豆蔻 Myristica yunnanensis 在10%以下,都可作工业用油;某些种的树浆供药用,另外有些种系高大速生乔木,树干通直,木材致密,易于加工,可作建筑或家具用材。
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- 来自原声例句
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