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羰基 carbonyl (group)

糖基 百科内容来自于: 百度百科

糖基是由碳和氧两种原子通过双键连接而成的有机官能团(C=O)。是醛,酮,羧酸,羧酸衍生物等官能团的组成部分。

定义

糖苷分子中提供半缩醛羟基的糖部分成为糖基。

性质

糖基是糖苷分子的一部分,另一部分称糖苷配基或配基,这两部分之间的连键称糖苷键。

应用

糖基和糖苷配基一起组成的糖苷键,是判断糖类还原性的标志。
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- 来自原声例句
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