碱性蛋白质 百科内容来自于: 百度百科

碱性蛋白质 basic protein   一般是指等电点比通常的生理条件下偏碱的蛋白质。精蛋白或组蛋白为其代表例。
R基团在Ph7.0时带有正电荷的氨基酸。例如赖氨酸,精氨酸,和组氨酸。精氨酸带有正电荷的胍基,组氨酸带有弱碱性的咪唑基础,赖氨酸在其脂肪链上带有第二个氨基。
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- 来自原声例句
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