溶质 百科内容来自于: 百度百科

溶质,溶液中被溶剂溶解的物质。溶质可以是固体(如溶于水中的糖和盐等)、液体(如溶于水中的酒精等)、或气体(如溶于水中的氯化氢气体等)。其实在溶液中,溶质和溶剂只是一组相对的概念。一般来说,相对较多的那种物质称为溶剂,而相对较少的物质称为溶质。水默认为溶剂。

溶质

溶液中被分散的物质称为溶质溶质分散其中的介质称为溶剂。这种区分实质上是以其在混合物中相对含量的多少为依据,不很严格,因此也就不是绝对和。不过对气体或固态物质同液体组成的溶液,则不论液体的多少,一般均称液体为溶剂溶质一般以分子、原子或离子形态均匀地分布于溶剂中。溶质粒子(如糖水中的蔗糖分子、氯化钠溶液中的氯离子和钠离子、碘酒中的碘分子)的直径一般小于1 nm。一般来说,同一种溶质在不同溶剂中的溶解度是不同的,同样的,同一种溶剂溶解不同溶质的能力也是不同的,根据这个就可以从一种溶液中分离出某种物质,例如萃取等方法。一般,如果溶液中有水,那么溶剂就是水,如果溶液中无水,那么溶剂便是较多的液体。

溶剂

溶质分散其中的介质称为溶剂溶质溶剂是相对而言的。两种液体互相溶解时,通常把量多的一种叫溶剂,量少的一种叫溶质。例如酒精和水互相溶解时,一般来说酒精是溶质,水是溶剂,如果少量水溶解在酒精里,也可把水作为溶质,酒精作为溶剂。一般在水溶液里总是把水作为溶剂。应用最广的溶剂是水。溶剂分极性溶剂(高介电常数)和非极性溶剂(低介电常数)两类。最典型的极性溶剂是水,非极性溶剂烃类芳香烃(如苯)的溶解能力强于脂肪烃(如汽油)。很多有机物也作为溶剂使用,常称为有机溶剂,如醇、醚、酮和卤代烃,化学工业生产大量的有机溶剂,它们在涂料、塑料、合成橡胶中有广泛的应用。
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- 来自原声例句
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