早竹 百科内容来自于: 百度百科

早竹(学名:Phyllostachys praecox)为禾本科刚竹属下的一个种。又名:早园竹、早哺鸡竹等。为禾本科植物,秆高8-10m,径4-6cm。适宜在微酸性、深厚、疏松、肥沃、排水良好而湿润,坡度平缓的土壤环境生长。笋期3月下旬至4月上旬或更早,故谓之早竹。其笋味鲜美,是浙沪一带早春主要的时令菜鲜之一。此外,还可以供园林绿化观赏用等。

形态特征

竿高8-10米,粗4-6厘米,幼竿深绿色,密被白粉,无毛,节暗紫色,老竿绿色、黄绿色或灰绿色;中部节间长15-25厘米,常在沟槽的对面一侧微膨大,有时隐约有黄色纵条纹,壁厚约3毫米;竿节最初为紫褐色,竿环与箨环均中度隆起。箨鞘褐绿色或淡黑褐色,初时多少有白粉,无毛,有不规则分散的大小不等的斑点,还有紫色纵条纹;无箨耳及鞘口繸毛;箨舌褐绿色或紫褐色,拱形,两侧明显下延或稍下延,致使箨舌两侧露出甚多,边缘生细纤毛;箨片窄带状披针形,强烈皱曲或竿上部者平直,外翻,绿色或紫褐色。末级小枝具2或3叶,稀可5或6叶;无叶耳和鞘口繸毛;叶片带状披针形,长6-18厘米,宽0.8-2.2厘米。花枝呈穗状,长4- (5-7)厘米,基部托以4-6片逐渐增大的鳞片状苞片佛焰苞5-7片,无毛或疏生短柔毛,无叶耳及鞘口繸毛,缩小叶小形,狭披针形至锥状,每片佛焰苞内生有2枚假小穗;侧生假小穗常不发育,顶生假小穗常含2朵小花,常仅下方的1朵发育;颖1片,被短柔毛;外稃长2.5-2.8厘米,背部有短柔毛疏生;内稃长2-2.5厘米,背部1/2以上疏生短柔毛;鳞被仅见到1片,长约3毫米;花药12-13毫米;柱头仅见有2枚。笋期在3月中旬开始,花期4-5月。

大致分布

产于江苏、安徽、浙江、江西、湖南、福建。

栽培技术

步骤

早竹(图2) 早竹(图2)
种竹的选择和掘取
宜选二年生秆基直径为2-3厘米的竹做种竹,常有几株竹靠近生长在同一竹鞭上,可一齐掘起。选留强壮的2-3株,成丛种竹造林,成活率高,繁延快,可提早成林。
栽种竹和留母竹的密度
栽种时,整株移植的每亩栽50-70株;移鞭的每亩70-90株。成林后,每亩保持母竹400-450株。因此,每年留养新竹每亩100-120株左右,砍去同数者竹。
竹鞭的处理
早竹类留母竹多,竹鞭较浅而密生,发生跳鞭的机会多,不便挖沟埋鞭,可采用铺土埋鞭。用塘泥、河泥等结合施肥于晚秋成冬季铺在竹林地面。

造林技术

早竹的高产林,对土壤的要求与高产毛竹林近似,要求微酸性、深厚、疏松、肥沃、排水良好而湿润,坡度平缓。造林地的选择应从气候、土壤和地形入手,环境宜温和湿润。根据浙江临安等地的经验,雷竹的造林主要应综合考虑以下几个条件。
(1)气候条件
引种早竹首先应考虑所在地的气候条件是否与原产地相近。早竹原产地临安、余杭、富阳。德清一带的气候特点是:年降水量1250-1600毫米;年平均气温 15.4℃,1月份平均气温 3.2℃,7月份平均气温 29.9℃,极端低温-13 3℃,极端最高温 40.2℃,全年大于 10℃的活动积温5100℃左右;年无霜期235天左右;年日照时数1850-1950小时。所以,在长江以南、南岭以北,1月均温不低于-5℃,极端低温不低于-15-20℃,年降雨量不低于1000毫米左右的山地丘陵、平原河滩都可引种。
(2)土壤条件
早竹造林地要求土壤疏松、肥沃。透气,尤以土层深厚、透气、保水性能良好的乌沙土、沙质壤土为好,普通的红壤黄壤黄红壤也适宜栽培,土壤的深度要求达到50厘米以上;PH值 4.5-7.0,以微酸性或中性为宜;地下水位以1米以下为宜。
(3)地形条件
主要是海拔、坡向、坡位与坡度。地形是间接的生态因素,地形条件的不同,可使阳光、温度、水分、养分产生差异,并对经营活动好坏产生影响,从而影响早竹笋用林的笋期、产量和质量。因此,营造早竹林选择造林地时,不能不考虑地形条件。
早竹喜湿润,怕积水,喜光怕风。因此,早竹造林地最好选择背风向阳、光照充足的东南坡、南坡;但福建大多数地方气候相对比其原产地温和,选择东坡、东北坡、北坡也很好。坡度以5°-15°的低丘缓坡地为佳,坡位以下坡为好,有充足水源可以利用的地方更为适宜。高山风口、低洼积水及地下水位高的地方不宜栽培。优势是出笋早,经济效益高,为提早早竹的出笋期,充分发挥早竹的优势,选择光照充足、背风向阳的坡位非常重要。
(4)其他条件
早竹造林地的选择,除了考虑气候条件。土壤条件及地形条件以外,还应考虑竹笋产品的销售市场、交通运输及经营规模等问题,一般来讲,早竹造林地宜选择在大、中城市的市郊和交通运输方便、离市场较近的地区。可因地制宜,选择房前屋后、低丘缓坡、田头、地坎、山脚、溪边,交通便利、管理方便的地方,做到适地适竹,发展早竹生产就能成功。
早竹类栽培特点
早竹类包括早竹、各种哺鸡竹和尖头青竹等,都是散生的中小型笋用竹,它们的春笋鞭笋产量高,品质比毛竹好。由于它们的笋芽形成期迟,而且形状小,故不能采收冬笋
  早竹类的栽培务求基本同毛竹,仅将特点说明如下:
  1、种竹的选择和掘取 宜选二年生秆基直径为2-3厘米的竹做种竹,常有几株竹靠近生长在同一竹鞭上,可一齐掘起。选留强壮的2-3株,成丛种竹造林,成活率高,繁延快,可提早成林。
  2、栽种竹和留母竹的密度 栽种时,整株移植的每亩栽50-70株;移鞭的每亩70-90株。成林后,每亩保持母竹400-450株。因此,每年留养新竹每亩100-120株左右,砍去同数者竹。

应用价值

笋味美,笋期早,持续时间长,产量高,是良好的笋用竹种,浙江农村常见栽培;竿壁薄,节间又常向一侧肿胀,仅能作一般柄材使用。

区别差异

虽然很多地方都将早竹叫为雷竹,其实他们还是存在区别的。早竹与雷竹在植物分类中属同一物种。雷竹是早竹中的一个新的类型,在浙江省有200多年种植历史,因春雷响时出笋而得名。
雷竹与早竹的主要区别如下:
① 早竹的竹秆节间较均匀;雷竹节间的近节下部稍缩小,中部膨大变粗;用手捏住竹秆节间从上至下摸之,即可感觉。
② 早竹的新竹秆节间被白粉,有的部分节有紫褐色;雷竹的新秆仅节下一圈有白粉环。
③早竹的小枝上叶片一般2-3片,少数5-6片,叶片较大且平展;雷竹多数5-6片,少数9-10片,叶片狭小,且稍卷曲。早竹与雷竹在浙江的杭州、湖州、嘉兴各地普遍栽培,每1/15公顷(1亩)产量高达2000-2500公斤,竹农有丰富的高产培育经验。

相关的种

尖头青竹Phyllostachys acuta C. D. Chu et C. S. Chao
黄古竹Phyllostachys angusta McClure
石绿竹Phyllostachys arcana McClure
人面竹Phyllostachys aurea Carr. ex A. et C. Riv.
黄槽竹Phyllostachys aureosulcata McClure
桂竹Phyllostachys bambusoides Sieb. et Zucc.
蓉城竹Phyllostachys bissetii McClure
毛壳花哺鸡竹Phyllostachys circumpilis C. Y. Yao et S. Y. Chen
白哺鸡竹Phyllostachys dulcis McClure
甜笋竹Phyllostachys elegans McClure
角竹Phyllostachys fimbriligula Wen
曲竿竹Phyllostachys flexuosa (Carr.) A. et C. Riv.
花哺鸡竹Phyllostachys glabrata S. Y. Chen
淡竹Phyllostachys glauca McClure
贵州刚竹Phyllostachys guizhouensis C. S. Chao et J. Q. Zhang
龟甲竹Phyllostachys heterocycla (Carr.) Mitford
红壳雷竹Phyllostachys incarnata Wen
红哺鸡竹Phyllostachys iridescens C. Y. Yao
假毛竹Phyllostachys kwangsiensis W. Y. Hsiung
台湾桂竹Phyllostachys makinoi Hayata
美竹Phyllostachys mannii Gamble
毛环竹Phyllostachys meyeri McClure
富阳乌哺鸡竹Phyllostachys nigella Wen
紫竹Phyllostachys nigra (Lodd. ex Lindl.) Munro
灰竹Phyllostachys nuda McClure
灰水竹Phyllostachys platyglossa Z. P. Wang et Z. H. Yu
早竹Phyllostachys praecox C. D. Chu et C. S. Chao
高节竹Phyllostachys prominens W. Y. Xiong
早园竹Phyllostachys propinqua McClure
芽竹Phyllostachys robustirama S. Y. Chen et C. Y. Yao
红边竹Phyllostachys rubromarginata McClure
衢县红壳竹Phyllostachys rutila Wen
金竹Phyllostachys sulphurea (Carr.) A. et C. Riv.
天目早竹Phyllostachys tianmuensis Z. P. Wang et N. X. Ma
乌竹Phyllostachys varioauriculata S. C. Li et S. H. Wu
长沙刚竹Phyllostachys verrucosa G. H. Ye et Z. P. Wang
东阳青皮竹Phyllostachys virella Wen
粉绿竹Phyllostachys viridiglaucescens (Carr.) A. et C. Riv.
乌哺鸡竹Phyllostachys vivax McClure
云和哺鸡竹Phyllostachys yunhoensis S. Y. Chen et C. Y. Yao
$firstVoiceSent
- 来自原声例句
小调查
请问您想要如何调整此模块?

感谢您的反馈,我们会尽快进行适当修改!
进来说说原因吧 确定
小调查
请问您想要如何调整此模块?

感谢您的反馈,我们会尽快进行适当修改!
进来说说原因吧 确定