异柠檬酸 百科内容来自于: 百度百科

异柠檬酸 isocitric acid是柠檬酸的异构体,虽然量少,但广泛存在于生物界。
分子式 C6H8O7,分子量 192.12
在落地生根属(Bryophyllum)等多汁植物的叶、或悬钩子类中特别多,生物能够利用的是D型。是三羧酸循环中的一个成分。柠檬酸在乌头酸酶的作用下可逆地生成异柠檬酸和顺乌头酸。在异柠檬酸脱氢酶(EC1.1.1.41)的作用下变成a-酮戊二酸,在异柠檬酸裂合酶(isocitrate lyase,EC4.1.3.1)的作用下变成琥珀酸与乙醛酸
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- 来自原声例句
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