左旋糖 百科内容来自于: 百度百科

D-果糖(D-fructose)也成左旋糖(levulose),因为果糖的[α]20(D) 为-92°。D-果糖是自然界中最丰富的酮糖,以游离状态与葡萄糖和蔗糖一起存在于果汁和蜂蜜中,或与其他的单糖结合成为某些寡糖(如蔗糖)的组成成分,或以聚果糖(fuctan)形式存在与菊科植物,如菊芋块茎中的菊粉(inulin)。
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- 来自原声例句
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