冬瓜黑鱼汤 百科内容来自于: 百度百科

材料: 主料:黑鱼500克,冬瓜500克
调料:花生油30克,盐8克,味精2克,黄酒15克,白砂糖3克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克
做法:1. 黑鱼去鳃及内脏,洗净切段;
2. 冬瓜洗净,去瓤切片;
3. 炒锅放在火上,倒入花生油烧热,下入黑鱼段稍煎;
4. 倒入适量清水,下入冬瓜片、葱段、姜片、精盐、绍酒、白糖,煮至鱼熟
瓜烂;
5. 去掉葱段、姜片,加入味精、胡椒粉调味即成。
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- 来自原声例句
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