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保加利亚共和国(The Republic of Bulgaria)是欧洲东南部巴尔干半岛东南部的一个国家。它与罗马尼亚、塞尔维亚、马其顿、希腊和土耳其接壤,东部滨临黑海。 国土面积110910平方公里,位列世界第103名。人口总量7,588,570人(2013年)。1990年2月27日将3月3日摆脱奥斯曼帝国统治纪念日定为国庆日,同年11月15日,改国名为保加利亚共和国。 2005年5月11日,保加利亚议会投票表决批准了保加利亚加入欧盟的条约。1991年7月12日通过的宪法规定,定为议会制国家。

概况

保加利亚共和国(保加利亚语:Народна република България)简称“保加利亚”。

国旗

保加利亚国旗呈长方形,长宽之比为5:3。旗面自上而下由
保加利亚国旗

保加利亚国旗

白、绿、红三个平行相等的横长方形组成。白色象征人民热爱和平与自由,绿色象征农业和国家的主要财富,红色象征勇士的鲜血。白、红两色是古老的波希米亚王国的传统色。这面国旗采用于1990年9月22日,原版三色旗则采用于1878年。

国徽

保加利亚国徽是一只金狮直立在深红色背景的盾牌上,
保加利亚国徽

保加利亚国徽

另两只金狮分立于盾牌两侧,盾牌上是一顶画有五个十字架的皇冠。雄狮象征主权,表现1876年反抗奥斯曼帝国土耳其人的斗争。盾徽上是类似十四世纪第二保加利亚王国君主的王冠;底部是橡树叶装饰;饰带上的文字为“联合就是力量”。

国家象征

2008年6月29日晚,保加利亚举行“国家象征”评选大会,该国岩刻艺术作品“马达拉骑士”当选,成为保国家象征 。“马达拉骑士”形象为:一名英武的骑士高举长矛刺中了马前的雄狮,一只猎鹰在他头上盘旋,身后跟着一条猎狗。该作品高2.6米,宽3.1米,刻于距地面23米高的岩石上,象征着古代保加利亚人战胜敌人、创建保加利亚王国的历史过程。

国歌

《亲爱的祖国》(作词作曲:茨维坦·拉多斯拉沃夫1863-1931年)
歌词如下:
巴尔干山耸云空,蓝色多瑙波涛涌,红日高照色雷斯,彼林浮现紫霞中。
(合唱)亲爱的父母邦,你是人间天堂,你的神采,你的美丽,永远放光芒。(资料来源:保加利亚议会网站)

国花

玫瑰花

国家格言

联合就是力量

人口

736万人(2011年)。其中保加利亚族占84%、土耳其族占9%,罗姆族(吉卜赛)占5%,其他(马其顿族、亚美尼亚族等)占2%。保加利亚语为官方和通用语言,土耳其语为主要少数民族语言。居民主要信奉东正教,少数人信奉伊斯兰教。

最长河流

伊斯克尔河(Iskur River,亦作Isker或Iskar,拉丁语作Oescus)是保加利亚西部的一条河流,多瑙河右支。长368公里,是保加利亚最长的河流。

地理

位置

巴尔干山(Балкан,意为“多山的地方”,在保加利亚境内称为“老山”Стара планина)将保加利亚分为北部的多瑙河平原和南部的色雷斯低地。西南部是罗多彼山脉,其穆萨拉峰高2925米是保加利亚和巴尔干半岛的最高点。
向东保加利亚滨临黑海,多瑙河是保加利亚与罗马尼亚的界河。
保加利亚属温带大陆性气候,东部受黑海(black sea,因冬天多风浪,保语意为“不好客的海”)的影响,南部受地中海的影响而有地中海式气候。气温在一月的-2℃和2℃之间(在山地到-10℃)和七月的19℃至25℃(山地约10℃)之间。年平均降雨量在450至600毫米间(山地达1300毫米)。

自然

保加利亚位于欧洲巴尔干半岛东南部。北面与罗马尼亚接壤(多瑙河当边界),东南面毗邻土耳其和西南面希腊,西北面邻接塞尔维亚(以前南斯拉夫的成员国)和西南面毗邻马其顿(以前南斯拉夫的成员国),东濒黑海。面积111001.9平方公里,海岸线长378公里。全境70%为山地和丘陵。境内低地、丘陵、山地各约占三分之一。平均海拔470米。巴尔干山脉横贯中部,以北为广阔的多瑙河平原,以南为罗多彼山地和马里查河谷低地。主要山脉还有里拉山脉(主峰穆萨拉峰海拔2925米,为巴尔干半岛最高峰)。主要河流为多瑙河马里查河:多瑙河流经北部边境,其支流伊斯克尔河纵贯西北境。南部有马里查河(英文:Maritsa ,保加利亚语:Марица, 古代希腊语: Ἕβρος ,现代希腊语:Evros,拉丁语:Hebrus,土耳其语:Meriç) 河流长度为 480 公里是巴尔干半岛的最长的河流及其最大支流之一登萨河(英文:Tùndzha, 保加利亚语:Тунджа,土耳其语:Tunca,希腊语:Τόνζος)。
气候:北部属大陆性气候,南部属地中海式气候,冬季较暖。平均气温1月:-2~2℃,7月:23~25℃。年平均降水量平原450毫米,山区1300毫米。

地形

自然条件优越,拥有山地、丘陵、平原等多种地形,湖泊、河流纵横,森林覆盖率约35%。

资源

自然资源贫乏,主要矿藏有、铅、、铁、、矿盐和少量石油森林面积388万公顷,占全国总面积的约35%。1989年底保开始向市场经济过渡,在平等的条件下发展包括私有制在内的多种所有制经济,优先发展农业、轻工业、旅游和服务业
28个大区是:布拉格耶夫格勒大区、布尔加斯大区
保加利亚地图

保加利亚地图

、瓦尔纳大区、大特尔诺沃大区、维丁大区、弗拉察大区、加布罗沃大区、多布里奇大区、克尔贾利大区、丘斯藤迪尔大区、洛维奇大区、蒙塔纳大区、帕扎尔吉克大区、贝尔尼克大区、普列文大区、普罗夫迪夫大区、拉兹格勒大区、鲁塞大区、西利斯特拉大区、斯利文大区、斯莫梁大区、索非亚区、索非亚大区、老扎果拉大区、特尔戈维什特大区、哈斯科沃大区、舒门大区、亚姆博尔大区。

历史沿革

年表

(保加利亚语:Република България)是欧洲东南部巴尔干半岛上的一个国家。它与罗马尼亚、塞尔维亚、马其顿、希腊和土耳其接壤,东部滨临黑海。保加利亚古代居民为色雷斯人。公元1年此地成为罗马帝国的一部分,分属色雷斯省与默西亚省。随后拜占廷帝国将其继承。
6世纪大量斯拉夫人来到这里,与少量由阿斯帕鲁克(Аспарух)汗率领,从黑海北岸与北高加索迁移到梅西亚的讲突厥语的保加尔人融合,产生了保加利亚人。681年,阿斯帕鲁克汗击败拜占庭皇帝查士丁尼二世,与之立约,正式获得拜占廷之多瑙河以南、巴尔干山脉以北地区,建立保加利亚第一帝国(约681年~1018年)。此后三百年间,保加利亚是一个强大的独立帝国,其势力足以与拜占廷抗衡。保加利亚-拜占廷战争因保加利亚人向色雷斯境内的拜占廷堡垒索取贡金而引发。
保加利亚 自然风光

保加利亚 自然风光

755年,保加利亚首领泰莱茨(Телец)入侵拜占廷,遭拜占廷皇帝君士坦丁五世(718年~775年)击退。759年在马切尔莱、763年在阿其亚鲁斯,保加利亚连遭败绩。767年签订和约。于761年称汗的泰莱茨,计划于772年突袭拜占廷,但为拜占廷获悉。两军作战至775年君士坦丁五世死去。
780年,战事再起,拜占廷皇后伊林娜(752年~803年)向北夺取了保加利亚部分领土,而保加利亚汗卡达姆(Кардам)则迫使拜占廷在792年恢复向保加利亚纳贡。
809年,拜占廷皇帝尼斯福鲁斯一世(?~811年)攻陷保加利亚首都普利斯卡。保加利亚汗克鲁姆(Крум)(?~814年)多次求和,均遭严拒。然拜占廷内部发生夺位斗争,803年~810年又对法兰克的查理曼作战,导致力量分散。811年,保加利亚夜袭,尼斯福鲁斯阵亡,头骨被克鲁姆做成酒杯。813年的威尔西尼基阿战役中,拜占廷将军亚美尼亚人利奥亚美尼亚军队临阵哗变,拜占廷皇帝迈克尔一世(811年~813年在位)大败。利奥随即篡夺帝位,称利奥五世。817年,利奥在迈塞姆布里亚战役(米山布里亚战役)击败保加利亚,迫其签下30年和平条约。保加利亚汗鲍里斯一世(Борис I)(852年~889年)于864年改称大公,865年接受东正教为国教。
889年,因贸易权冲突,战事又起。894年,保加利亚大公西蒙|西缅(Симеон I)(?~927年)击败希腊军。895年,在拜占廷唆使下,阿尔帕德(840年~907年)率马扎尔人进攻保加利亚。西缅与南俄的游牧民族佩切涅格人结盟,击败马扎尔。阿尔帕德被迫逃离黑海故土,攻入多瑙河流域,夺取当地斯拉夫人的土地,在今天的匈牙利境内建立了王朝。而西缅击败马扎尔人后挥军南下,在896年取胜。897年,拜占廷求和,向保加利亚缴纳年贡。
913年,西缅自称沙皇(Цар),率军进逼君士坦丁堡,签订苛刻的城下之约,满载贡金,不战而归。拜占廷随即发生宫廷政变,皇后佐伊(906年~920年)夺权成功。914年,西缅出军占领马其顿、阿德里安堡、阿尔巴尼亚,又于918年试图夺取希腊北部与帖撒利亚(希腊东部)。此后5年间,西缅4度围攻君士坦丁堡,均因海上力量不足,无功而返。927年西缅死去,战事告一段落。西缅因其功绩被称为西缅大帝(Симеон Велики)。
981年,拜占廷皇帝巴西尔二世958年~1025年)入侵保加利亚,被保加利亚沙皇萨穆伊尔(Самуил)(?~1014年)击败于索非亚附近。986年,萨穆伊尔入侵帖撒利亚,占领拉里撒与都拉基乌姆,并趁拜占廷内讧之机,向保加利亚以东扩张。巴西尔率军奋力抵抗,996年在保加利亚首都奥赫里德、斯佩切依奥斯击败保加利亚。1003年,巴西尔夺回希腊和马其顿。1014年的贝拉西察战役中,巴西尔全歼萨穆伊尔主力,1.5万保加利亚人被俘。巴西尔残忍的将每100名保加利亚战俘中的1名剜去一目头前带路,99名剜去双目鱼贯相随,遣返回国。萨穆伊尔见此,惊骇而死。
1018年,被称为“保加利亚人的屠夫”的巴西尔,将保加利亚并入拜占廷,但允许其自治。1040年,萨穆伊尔之孙P·德尔詹(Петър Делян) 发动独立战争,在贝尔格莱德被拥为沙皇,与皇族亲王阿鲁西安努斯共同执政。独立军进攻拜占廷的塞萨洛尼基城,被击退,随即内讧再起,阿鲁西安努斯伏击德尔詹,剜去其双目。1041年,独立战争被镇压下去。
1072年,萨穆埃尔外曾孙康斯坦丁·博京(Константин Бодин)自立为彼得三世(Петър III),继续反抗拜占廷。
1185年,彼得四世(Петър IV)、伊凡·阿森一世两兄弟(Иван Асен I)率领保加利亚人再次起义,迫使拜占廷于1187年承认其独立,保加利亚第二帝国(1185年-1396年)建立起来。1261年,拜占廷进攻保加利亚,夺取安其亚鲁斯港与迈塞姆布里亚港。1265年,拜占廷皇帝迈克尔八世(1224年~1282年)出军夺取保加利亚海莫斯(巴尔干山脉)以南领土,回军途中遭伏击,被生擒,被迫许诺归还两港。由于迈克尔八世食言,保加利亚1272年出军但失败,从此放弃了安其亚鲁斯港与迈塞姆布里亚港。受拜占廷的影响,保加利亚人信奉东正教。今天,大多数保加利亚人仍然信奉东正教。保加利亚的文化也受到拜占廷的深刻影响。
1389年科索沃战役1396年的尼科堡战役后,保加利亚失去独立。成为奥图曼帝国的一个行省。19世纪后期,在瓦西尔·列夫斯基的领导下,独立运动兴起。1878年,俄土战争后,在俄罗斯的帮助下保加利亚独立,成立保加利亚王国。
第一次世界大战第二次世界大战中保加利亚站在德国的一边。
1946年,在苏联的帮助下,保加利亚废除君主制,建立保加利亚人民共和国,宣布建设社会主义。保加利亚共产党长期处于执政党地位。保共总书记格奥尔基·季米特洛夫当选为第一任部长会议主席。自1954年开始,托多尔·日夫科夫先后任保共中央第一书记、总书记、部长会议主席、国务委员会主席。保加利亚政治上处于僵化阶段。
1989年,保政局开始发生重大变化,11月,佩特尔·姆拉德诺夫取代日夫科夫出任保共中央总书记和国务委员会主席(1990年4月改称总统)。1990年,保共决定实行多党制和市场经济,后保共也改称保加利亚社会党。11月国民议会决定将国名改为“保加利亚共和国”。
保加利亚于2004年3月29日加入北约。

史前史

保加利亚史前史大致相当于人类起源后直到公元前3000年的历史,它可以包括穆斯特文化时期、奥瑞纳文化时期、斯塔尔切沃文化(卡拉诺沃文化)时期、前期线纹陶文化(多瑙河文化)时期和后期温查文化时期。这一历史阶段是保加利亚的初始创立阶段,人们以石器和骨器作为主要工具进行狩猎活动。此时期的卡拉诺沃文化可以作为整个巴尔干半岛的历史坐标,推算其他国家的历史发展进程。
凯尔特人和色雷斯人
凯尔特人色雷斯人时代大致是指公元前3000年至公元前3世纪的保加利亚历史。
公元前3000年-前2500年左右,凯尔特人来到保加利亚,但因为武器过于落后,被后来的色雷斯人所打败,被迫迁出保加利亚。
色雷斯人大致于公元前3000年左右从南俄草原进入保加利亚。他们实行军事民主制,并建立了保加利亚最早的国家。从公元前2000年到公元前3世纪,色雷斯人一直是除希腊人外的整个巴尔干半岛的主人。他们的语言和文化被后世各民族所继承,成为保加利亚最早的基础。
罗马人
罗马人时代大致是指公元前3世纪罗马人进入保加利亚直到公元502年斯拉夫人进入保加利亚为止的保加利亚历史。
这一时期的前期比较平静,但到达公元3世纪便开始了一个混乱的时代,此后,匈人哥特人萨尔马特人等都曾经短暂成为这块土地的主人。在多次的战争中,保加利亚原本比较先进的罗马文化逐渐被蛮族文化所吞噬。末期保加利亚成为拜占庭帝国的势力范围,因拜占庭帝国提倡希腊化,所以保加利亚的希腊化逐渐占据主导地位,而其语言和文字也被相继迁入保加利亚境内的斯拉夫人和保加利亚人作为自己语言的正式拼写文字。
斯拉夫人
斯拉夫人时代大致是指公元502年斯拉夫人进入保加利亚到公元681年保加利亚领袖阿斯巴鲁赫建立第一保加利亚王国为止的保加利亚历史。
斯拉夫人包括东斯拉夫人、西斯拉夫人和南斯拉夫人。这些斯拉夫人是跟在其他蛮族之后,迁徙入保加利亚的土地,最早拜占庭帝国允许斯拉夫人为拜占庭帝国守边,斯拉夫人才得以在巴尔干半岛生根发芽,直到最后把巴尔干半岛彻底变成斯拉夫人的土地。
保加尔人
至今对于保加尔人的起源共有三种说法,即:突厥来源说、芬兰--乌戈尔人说和波斯--大夏人说,今天史学界一般以突厥来源说解释保加尔人的起源。据考古证据,保加尔人的祖先于公元2世纪开始迁徙,他们从中亚经过高加索地区到达今乌克兰南部以及伏尔加河流域。他们在此处于公元632年建立了大保加利亚汗国,汗国崩溃后,其部落到处迁徙,于不久后各自建立了第一保加利亚王国和伏尔加保加利亚。保加尔人信奉原始宗教,其主神名“腾格里”,其部落领袖称可汗,一般贵族都是世袭制,同时具有政治和军事权力。

历代变迁

大保加利亚
大保加利亚汗国也称老大保加利亚汗国,是由保加尔人欧诺古尔部落领袖科夫拉特可汗,于公元632年所建立的部落联盟国家,大保加利亚汗国国土大致包括今整个乌克兰以及罗马尼亚东部地区。科夫拉特可汗死后,由于阿瓦尔人的西迁,汗国即迅速瓦解,科夫拉特可汗的五个儿子各自为政。其中最著名的是阿斯巴鲁赫建立的第一保加利亚王国和科特拉格建立的伏尔加保加利亚。
第一保加利亚王国
在拜占庭帝国统治时期,保加利亚领袖阿斯巴鲁赫逐渐征服了多瑙河附近的斯拉夫人“七部落”,并于公元670年左右形成了从多瑙河到黑海的一个斯拉夫--保加利亚联盟。公元680年,阿斯巴鲁赫率众打败君士坦丁四世(Constantine IV,668-685)率领的拜占庭军队;次年,即公元681年,拜占庭被迫与保加利亚人签订条约,正式承认保加尔人-斯拉夫人国家的存在,史称第一保加利亚王国(681~1018年),先定都在瓦尔纳(Varna),后迁到普里斯拉夫(Preslav)。保加尔人原来人数就不多,社会发展水平较低,因此经过了一两个世纪以后,他们逐渐改操斯拉夫语,为斯拉夫人所同化,而"保加利亚人"这一名称则一直沿用下来,不过其含义不是指原先的保加尔人,而是指融合了保加尔人的一支斯拉夫人。
在两次大的拜占庭帝国与第一保加利亚王国的战争后,第一保加利亚王国于公元802年进入全胜期,全胜期第一位可汗是克鲁姆(Krum,803-814)。在克鲁姆执政期间发动了“第三次保加利亚战争”,在战争中拜占庭皇帝尼基弗鲁斯和保加利亚可汗克鲁姆互有胜败。经过长时间的拉锯战,最后一仗中尼基弗鲁斯的军队全军溃败,他的头骨也被克鲁姆做成饮器,从而成为拜占庭的耻辱。当保加利亚大公鲍里斯一世(Boris I,852-889)执政时期,首次自称“克尼阿茨”(Knyaz,即大公),在他统治时期,斯拉夫字母被创立、拜占庭国教东正教被保加利亚奉为国教、封建制在保加利亚全面实行、斯拉夫贵族开始超越保加利亚贵族成为第一保加利亚王国的中坚力量。至其子保加利亚沙皇西美昂一世(教名西蒙,Symeon,893-927)执政时期,第一保加利亚王国的扩张达到顶点,最大占领国土包括今保加利亚、塞尔维亚、阿尔巴尼亚、希腊北部和罗马尼亚南部地区。此时,第一保加利亚王国的封建制已基本完成,原本的贵族转变为封建主,大量原本的部落民则成为农民或农奴。除此之外,斯拉夫文化在西美昂一世统治时期也发展到顶峰,大量斯拉夫语著作问世,其中也包括部分圣经文学中的经外书。公元913年,西美昂自称沙皇(Tsar,或Car)。925年,西美昂一世更自封为“保加利亚人和罗马人的皇帝”。
当西美昂一世去世后,第一保加利亚王国的国势急转直下。诸大贵族和封建主们不再听从国王的命令,到处分裂割据,第一保加利亚王国从而分裂为东保加利亚和西保加利亚。东保加利亚在分裂后于公元972年被拜占庭帝国收为保护国;西保加利亚则在沙皇萨穆埃尔(Samuel,976-1014)的带领下一直苟延残喘至公元1018年。公元1014年由于“第二保加利亚屠夫”,即拜占庭皇帝巴西尔二世(也译作瓦西里二世,Basil II,976-1025)命令刺瞎14,000名保加利亚战俘的双眼,从而使沙皇萨穆埃尔突患脑出血,并于两个月后去世。公元1018年,第一保加利亚王国灭亡。
拜占庭的保加利亚
公元1018-1185年保加利亚基本是在拜占庭帝国的统治之下。虽在1040年、1071年、1084年保加利亚分别举行过起义,但最终都以失败告终。拜占庭帝国征服第一保加利亚王国后,即复制军区制到保加利亚。拜占庭人把保加利亚分成保加利亚军区、帕里斯特隆军区(帕拉顿纳翁军区)、塞尔米乌姆军区和达尔马提亚军区。同时,拜占庭帝国把保加利亚原先的实物税改为货币税,各军区军队薪资由地方直接供给。
第二保加利亚王国
公元1185年,保加利亚人趁拜占庭帝国陷入与库曼人战争中无法脱身,起义成功建立了第二保加利亚王国。
第三保加利亚王国
独立运动
1877年俄国对土耳其宣战,土耳其战败。第二年,1878年2月俄土战争结束后,保加利亚摆脱土耳其的统治获得独立,曾一度实现统一。但由于因战争而精疲力尽的俄国无法顶住英、德、奥匈帝国等西方列强的压力,根据1878年7月13日签订的《柏林条约》,保加利亚被一分为三:北部的保加利亚公国、南部的东鲁米利亚和马其顿。
1885年9月6日,在保加利亚人民争取统一的民族民主运动达到高潮之际,保加利亚又实现了北部王国河东鲁米利亚的南北统一(保加利亚国徽上的格言即来源于此,“统一(合并)创造力量”)。保加利亚在两次世界大战中追随德国,成为战败国。在第一次世界大战中,它同德国奥匈帝国和土耳其结成军事同盟。在第二次世界大战中,以国王鲍里斯三世为首的反动统治集团于1941年3月,加入德、意、日法西斯三国集团。
保加利亚人民共和国
1944年9月苏联红军进入保加利亚,保加利亚人民在共产党的领导下举行武装起义,在苏联红军帮助下,推翻了法西斯政权,成立了祖国阵线政府。在中国人当中很有名气的共产国际领导人格奥尔基·季米特洛夫成为国家领导人。
1946年9月宣布废除君主政体,当时的国王西麦昂二世被迫流亡西班牙。同年9月15日宣布成立保加利亚人民共和国。此后保共长期处于执政地位
1989年保政局发生剧变,长期执政的保加利亚共产党于1990年改名为保加利亚社会党(Bulgarian socialist party),由反对党组成的政治联盟——民主力量联盟登上历史舞台。
保加利亚共和国
1990年2月27日,国民议会通过决定,将3月3日摆脱奥斯曼帝国统治纪念日定为国庆日,同年11月15日,改国名为保加利亚共和国。
2005年5月11日,保加利亚议会投票表决批准了保加利亚加入欧盟的条约。

政府机构

区划

共有28个大区和254个市。

首都

保加利亚首都索非亚(sofia)是全国政治经济、文化中心,位于保加利亚西部,地处四面环山的索非亚盆地南部。是全国第一大城市,跨伊斯克尔河及其支流,面积167平方公里,人口125万人(2012年)。古称“塞尔迪卡”。
公元前一世纪后,曾先后为罗马帝国和拜占庭帝国(东罗马帝国)的要塞城市,有较发达的手工业和商业。公元前八至前七世纪为色雷斯人塞尔迪部落居住地。后成为罗马帝国要塞城市和拜占廷帝国政治中心之一。公元809年是斯拉夫保加利亚国家的一部分,是巴尔干半岛斯拉夫人的集居区。公元1382年,奥斯曼人攻占索非亚,1396年全部占领保加利亚。此后的500年中,索非亚被奥斯曼帝国统治。1879年索非亚被定为首都。1908年保加利亚脱离奥斯曼帝国宣布独立,索非亚成为独立的保加利亚首都。
索非亚古时名塞尔迪卡、斯雷德茨等,14世纪开始因圣索非亚教堂而最后定名为索非亚。全市大体分为三个区:文化区,在市区东南部;工业区,在市区北部;商业区和行政机关,集中在中部。全市半数以上的劳动者从事工业建筑业交通运输业。全国15%的大型工业企业集中于此,工业产值占全国的18%。主要工业项目有机械、金属制造、冶金、电子、食品、纺织、橡胶、化工、造纸等,全国四分之三的印刷业也集中于此。
全国六分之一的大型工业(钢铁、机械、电机制造、金属加工、纺织、食品等),五分之一的工人,18%的工业品,均集中于此。郊区农业发达。铁路、公路和航空枢纽,1984年建成索非亚-鲁塞-瓦尔纳-普罗夫迪夫-索非亚环形电气化铁路。为中欧-西亚间的交通要冲。有索非亚大学和其他高等院校,以及科学院、历史博物馆等。多游览胜地。市中心广场原称“九九广场”,现改称为“亚历山大·巴滕贝格”广场,过去的季米特洛夫陵墓已经被拆除,改为绿地。市郊的维托沙山风景优美,已辟为国家公园,夏季到处郁郁葱葱,冬天有几条滑雪道接纳滑雪爱好者,并设有登山电动缆车。
索非亚是一个风景迷人的旅游胜地,是闻名世界的花园城市。它的街道、广场、住宅区掩映在一片葱绿之中,市区有多处林荫大道、草坪和花园。建筑物大都为白色或浅黄色,与缤纷的花木相映,显得格外恬静洁雅。街道上有许多花店、花摊,市民们普遍喜欢种花和赠花,最受欢迎的是经久不谢的石竹花、郁金香和红玫瑰。从索非亚市中心广场沿宽广的、用黄釉陶瓷砖铺成的“沙皇解放者大道”(原名俄罗斯大街)前行到鹰桥,在这不到一公里的路上,就有4座美丽的城市花园。鹰桥已经有100多年的历史,鹰桥旁边是占地面积巨大的“鲍里斯公园”,这个公园被称为索非亚之肺,公园里到处是球场等体育活动设施。
索非亚市内有多处温泉,水温在40℃左右,一般都可以直接饮用。市中心百货商场旁边,还保存有建于5世纪的罗马浴室遗迹。这些温泉大多是甜美的甘泉,为市民、游客饮水而设的饮水笼头遍布全市。

宪法

保加利亚的总统是全民直接选举的,任期为5年,此后可以再连任一次。总统是国家首脑和军队最高指挥官。总统也是国家安全咨询委员会的首席,他没有立法的权利,但可以将一个法律驳回让议会再次讨论。通过多数决议议会还是可以让该被驳回的法律生效。
保加利亚的议会,国民议会( Народно събрание)采取一会制,共240议员,任期是四年。一个党派必须获得4%的选票才能进入议会。议会有立法、批准政府开支预算、计划总统选举、选举或撤除总理、宣战、决定在国外驻军和批准外交协议的权利。
2001年6月17日的大选中新组织的“西美昂二世国民运动”获得42.7%的选票。其首领,保加利亚的末代国王西美昂·萨克斯科布尔格茨基宣布要在800天内明显提高人民生活水平,为此他要提高薪水,以及降低税收率。此外许多人希望他的得选可以吸引外来投资。
2004年3月29日保加利亚加入北大西洋公约组织。保加利亚与欧洲联盟进行加入谈判,希望能够在2007年加入欧洲联盟。欧盟已于2006年九月批准其于2007年一月加入欧盟。2007年1月1日正式加入欧盟。2012年2月,保加利亚加入申根区

议会

保加利亚议会称国民议会,议长称国民议会主席。截止2014年的议会为第42届。首届国民议会于1879年2月10日在古城特尔诺沃成立,首任议长是安蒂姆一世大主教。保加利亚议会分为大国民议会和普通国民议会,大国民议会的主要任务是制定宪法、更改领土、改变国家治理形式等。现行宪法即是由1991年的大国民议会通过。根据宪法,议会行使立法权和监督权,并有对内政外交等重大问题做出决定的权力。议会实行一院制,共240个议席,按比例制通过民选产生,任期4年。进入议会的政党或者政党联盟,只要拥有半数以上席位,即可组阁执政。本届议会领导人包括议长和2位副议长、1位议会秘书长。本届国民议会于2013年5月产生,议长米哈伊尔·米科夫,2013年5月21日当选。

政要

总统罗森·普列夫内利耶夫(Rosen Plevneliev)。1964年出生于保“戈采·德尔切夫”市。1989年毕业于索非亚技术大学机械系。多年在保及德国建筑业工作,曾任多家建筑公司总经理。2009年加入保公民党经济政策小组,同年出任保地方发展与建设部长。2011年10月当选总统,2012年1月就任。再婚,和第二任妻子育有三子。会讲德语、英语。
总理普拉门·奥雷沙尔斯基。1960年2月出生,毕业于保加利亚国民和世界经济大学投资和投资分析专业,博士学位,2005年至2009年曾担任政府财政部长。2013年5月29日由社会党和争取权利与自由运动组成的执政联盟提名并当选为总理。
议长米哈伊尔·米科夫(Михаил Миков)。1960年出生于西南部城市库拉塔市,毕业于索非亚大学法律系,曾在法国进修人权专业,在美国进修课税专业,在意大利参加反腐败实习。曾担任索非亚大学法律系刑法专业高级助教。第38、39、40、41届国民议会议员,第42届议员、议长。2008年4月-2009年7月出任谢尔盖·斯塔尼舍夫内阁的内务部长。到2012年6月担任保加利亚社会党副主席。2013年12月中旬访华。

政党

(1)争取欧洲进步公民党(Граждани за европейско развитие на България–ГЕРБ,简称“公民党”):在野党。2006年12月3日正式注册成立。该党奉行基督教民主主义原则,努力推行基督教旨、家庭和民主价值观。希望通过努力建立一个自由、民主、团结、公正的社会,让保加利亚更好地融入欧洲。在2013年5月份选举中获得97议席,成为议会第一大党,但无法组成执政联盟,组阁失败。
(2)保加利亚社会党(Българска социалистическа партия–БСП):执政联盟党。保第二大党。前身是保社会民主工党,成立于1891年8月2日。1919年5月25日二十二大改名为共产党,并参加第三国际。1944年后连续执政47年。1990年2月保共十四大决定走民主社会主义道路,并于4月改名为社会党。曾于1994至1997年、2005至2009年执政。2013年5月在选举中获得84议席,与争取权利与自由运动联合执政。现任党主席:谢尔盖·斯塔尼舍夫(Сергей СТАНИШЕВ)。
(3)争取权利与自由运动(Движение за права и свободи–ДПС):执政联盟党。1990年1月4日成立,是保土耳其族人的组织。1990年4月26日注册为政党。该党主张民族平等,尊重所有人的权利与自由,通过制定正确的民族政策达到民族间的谅解与团结。1997年4月,该党同其它小党联合组成救国联盟参加大选,成为议会第三大党。该党于2001至2005年与“稳定与振兴国民运动”(НДСВ)联合组阁,2005至2009年与社会党及“稳定与振兴国民运动”党联合组阁。在2013年5月议会选举中获得36议席,位列第三,与社会党组成执政联盟。现任党主席:阿赫迈德·多甘(Ахмед ДОГАН)。
(4)“阿塔卡”联盟(Национален съюз АТАКА):在野党。2005年7月注册成立,倡导爱国主义民族主义政治力量,拥有自己的电视台和报纸。在2013年5月的议会选举中获得23议席,不愿意与任何其他议会党组建执政联盟。现任党主席:沃伦·西德罗夫(Волен СИДЕРОВ)。
(5)民主力量联盟(Съюз на демократичните сили–СДС)(简称“民盟”):在野党。1989年12月7日成立,建立时是一个松散的政治联盟,包括16个政党和组织。1991年10月分裂成“运动派”、“中心派”和“自由派”。同年10月各派单独参加大选,“运动派”在大选中获胜执政。1992年10月,民盟政府辞职。1994年12月,民盟召开会议,选举经济学家伊万·科斯托夫为全国协调委员会主席。1997年2月,民盟召开第9次全国代表大会,决定由政治联盟改为政党,科斯托夫连任党主席。
(6)振兴保加利亚民主党(Партия „Демократи за силна България”–ДСБ):在野党。2004年5月30日成立,由原民主力量联盟部分成员组建。现任党主席:伊万·科斯托夫(Иван КОСТОВ)。

经济

体制

1989年与苏联的经济联系失落后保加利亚的经济受到巨大打击。人民生活条件下降40%。联合国南斯拉夫伊拉克的经济制裁给保加利亚也带来了冲击。
1994年经济开始得到恢复,但由于不充足的经济改革和不稳定的银行系统,1996年经济再次垮台。从1997年起经济得到恢复。保加利亚传统上是一个农业国,玫瑰、酸奶葡萄酒历来在国际市场上享有盛名。工业食品加工业纺织业为主,旅游业年来也有所发展。保加利亚是中欧自由贸易协定组织的成员。

行业

农业:保在历史上是一个农业国,主要农产品有谷物、烟草、蔬菜等。全国可耕地约占40%。农产品主要有小麦、烟草、玉米、向日葵等,盛产蔬菜、水果。在农产品加工方面尤以酸奶、葡萄酒酿造技术著名。雪茄烟的输出量以及玫瑰油的产量和输出量均占世界首位。
工业:以机械制造(运输起重机械、电器、发动机、金属切削、农业机械等)、化工、冶金、造船、炼油、食品加工为主。主要工业部门有冶金、机械制造、化工、电机和电子、食品和轻纺等。
旅游业:旅游业比较发达。
外贸:外贸在保经济中占有重要地位,主要进口产品是能源、化工、电子等产品,出口产品主要是轻工产品、化工、食品、机械、有色金属等。

货币政策

因为1996年-1997年保加利亚经济危机,保加利亚货币列弗美元汇率从77:1(1996年年中)剧贬到3000:1(1997年年初),年通涨率从310.8%(1996年底)飚升到2047%(1997年3月),国内生产总值下降了10.1%。1997年5月保加利亚接受国际货币基金组织的条件,7月1日,保加利亚中央银行实行联系汇率制列弗与德国马克挂钩:1000列弗兑1德国马克。银行利率由160%(4月)降到6%(10月),实现了金融稳定。保加利亚的联系汇率制是1.95583列弗兑1欧元

人民生活

保加利亚是个只有11万平方公里的小国,大部分人家都养着宠物:狗、猫、荷兰猪等。宠物在家庭里的地位是很高的,它们有专门的居室,有专门的餐具,每天还有专门外出活动时间。
贝尔巴托夫

贝尔巴托夫

在公园或街道上,你常常会看到这样的画面:娇小玲珑的美女旁边跟着一条威风凛凛的猎犬;佝偻的老人牵着一条可爱的哈巴狗。宠物也给商家诸多商机,街上动物用品商店随处可见,里面宠物的食品、服装和用具应有尽有,琳琅满目。保加利亚人对宠物就跟对自己的孩子一样,幽默的保加利亚人常常指着自己的狗对我说:“这是我的孙子。”或者说:“我们家有三口人:我、我爱人和我们的这条狗。”还有一次,我和一个保加利亚朋友一起去上课,看见一条狗病卧路旁,当时已经是黄昏时分,朋友说,如果不把狗送医院,晚上它就会被冻死的。为了救这条狗,这个朋友旷了一次课。
街上成群起落的鸽子和麻雀从不会受到人的伤害,而且经常有人买了面包喂他们。保加利亚人对于伤害动物的人很不喜欢。
保加利亚人热爱大自然,喜欢山水和农村。大部分人虽然生活在大城市,但他们在农村、山里或海边都有自己的别墅。不过这些别墅并不豪华,大多只是普通的住房。
。一到周末或是假日,他们就驱车逃离城市的喧嚣,充分享受大自然。保加利亚的森林覆盖率约30%,到处郁郁葱葱,甚至连在首都索非亚的市区内,也有一片大的树林。忙碌一天的人们傍晚时分便可以走进去,享受大自然的宁静,听鸟喧风唱,看叶落花飘。 到了夏季,年轻人喜欢结伴爬山。他们带上帐篷,带上食物,几个人一起,钻进美丽的山里,白天爬山,晚上露宿,围着火堆,喝酒畅谈,好不惬意。这样的爬山要持续一两个星期,然后才恋恋不舍地回到大城市。
保加利亚人一般不会为了多挣钱而周末加班,他们觉得周末是休息的时间,应该和家人在一起或和朋友聚会。大家喜欢在咖啡馆和朋友见面,没有事情的时候也喜欢泡咖啡馆。有些人嗜酒如命,而且常常喝伏特加、威士忌等度数很高的烈性酒,有时一整天就泡在酒馆,边喝边天南海北地神聊。
保加利亚人一般不会存钱。他们拿了工资就会尽情消费,去饭馆,去舞厅。到钱花得差不多了,他们才会老实地呆在家里,等待着下个月的薪水

海港

保加利亚 重要海港 瓦尔纳

保加利亚 重要海港 瓦尔纳

瓦尔纳(Varna):位于黑海西岸,靠近多瑙河出海口和博斯普鲁斯海峡,地理位置重要,是欧洲4、8、9、10号公路的交汇点,亦是连接欧亚的纽带,承担着全国50%以上的海上贸易,与欧洲、中亚以及非洲都有直达货运航线。同时,还有连接俄罗斯、格鲁吉亚、乌克兰等国的客运班轮。瓦尔纳拥有保加利亚第二大机场,与世界上35个国家的101个城市有定期及包机航线。瓦尔纳市在保加利亚的经济中占有重要地位,是保加利亚的科技文化中心、工业中心
布尔加斯(Burgas):保加利亚东部重要海港,布尔加斯州首府。濒黑海布尔加斯湾。人口18.3万(1983)。建于十八世纪。十九世纪末随西通索非亚的铁路修建而兴起。港口现代化,吞吐量很大,又新建油港和渔港。渔业中心。石油化学工业城,加工进口原油,生产液体燃料和许多重要化工产品。还有车厢制造、电缆、鱼罐头等工业。郊区富铁、铜矿。城郊有国际机场。有滨海公园、浴场、休养地。

军事

保加利亚军队由总司令部、陆军、空军、海军以及国家礼兵卫队组成,2012年军队人数为3.9万人。总统是武装力量总司令。保加利亚军队是北约成员,在阿富汗派有610名维和人员。保军2012年拥有600辆坦克(在使用的大约是160辆),大约1000辆装甲车(在使用的大约350辆),192门重型火炮,300门迫击炮,21架米格-29战机,15架可用于作战(2012年数据),11艘舰艇(4艘护卫舰,3艘轻型护卫舰,3艘导弹艇和1艘潜艇)。拥有208套导弹防空系统,500枚高炮,主要装备都是苏制装备。最新的装备是悍马吉普、C-27J军用运输机、巴雷特M82狙击步枪。2009年的军队预算大约是13亿美元,保加利亚拥有相对完备的军工体系,能够生产无线电电子设备、战机电子设备、导弹、火炮、弹药、无人机等。(保网站)

外交

对外国策

保对外政策的基本原则是现实主义和实用主义,外交的重点和目标是维护民族利益、国家的安全和领土完整。优先发展同欧美等西方发达国家的关系,重点是重返欧洲,加入欧盟和北约。重视发展同巴尔干国家的睦邻关系和同前苏联等与保加利亚有传统合作关系的国家的关系,特别是经贸关系。

同中国的关系

中国与保加利亚于1949年10月4日建交。50年代,两国关系发展顺利。60年代起,双边交往一度减少。自80年代起两国各领域的交流与合作逐步增多,两国关系平稳发展。
1952年中保两国政府签订了两国间第一个贸易协定。60、70年代双边贸易额大幅下降。80年代后,两国经贸关系发展较快。两国签署了鼓励和保护投资协定和避免双重征税协定。1985年成立了两国政府间经济、贸易及科技合作委员会。2009年,双方签署了《中华人民共和国商务部和保加利亚共和国经济能源旅游部关于经济合作的谅解备忘录》。2010年10月,中保经济联委会第14次例会在索非亚召开。
两国贸易额逐年增长。2001年为1.18亿美元,同比增长89.1%。2002年为1.19亿美元,同比增长1.33%。2003年为2.25亿美元,同比增长89.1%。2004年为4.05亿美元,同比增长79.9%。2005年为5.31亿美元,同比增长31%。2006年为18.65亿美元,增长251.37%。2007年为9.69亿美元,同比下降48%。2008年为13.3亿美元、同比增长36.8%。受金融危机影响,2009年中保双边贸易额为7.4亿美元,同比下降45.1%。2010年为9.8亿美元,同比增长33.5%。2011年为14.66亿美元,同比增长49.0%。2012年为19.0亿美元,同比增长29.4%,其中中方出口额10.6亿美元,进口额8.4亿美元,同比分别增长4.9%和83%。

同美国的关系

1947年恢复公使级外交关系,1950年断交,1959年再度复交,1966年升格为大使级外交关系。两国关系长期紧张。1989年后两国关系逐步改善并恢复正常。2001年美“9·11”事件后,保政府声明支持美为打击恐怖主义所可能采取的一切行动,并同意美国的要求,为参加反恐行动的美运输机提供空中走廊。2006年,保美签署两国政府间防务合作协议,允许美向保境内的3处军事基地及一处军用物资仓库派遣约2500名士兵,美出资对基地进行改造和维修。2011年,保政府批准保美政府间防务合作协议的一项附件,允许美国在保境内部署无人驾驶飞机。2013年1月,保外长姆拉德诺夫访美。

同俄罗斯的关系

冷战时期,保加利亚一直同苏联保持着密切的关系。1989年剧变后,保加利亚仍与俄罗斯保持着比较好的关系。2008年两国举办保加利亚-俄罗斯年系列活动。俄总统普京访保并为保加利亚“俄罗斯年”揭幕。2008年保俄签署了保加利亚加入“南溪”项目政府间协议。2012年11月15日,保政府与俄罗斯天然气工业股份有限公司签署在保境内建设“南溪”天然气管道项目最终投资方案。该项目建成后,保加利亚将成为东南欧最重要的能源过境中心。2012年11月15日,保俄签署为期10年的俄向保供应天然气合同。

同欧洲国家的关系

2007年1月1日,保正式成为欧盟成员国。保在欧洲议会中占有15个席位。保政府支持欧洲一体化建设,致力于加强地区合作。2011年,珀尔瓦诺夫总统访问奥地利等;博里索夫总理访问西班牙克罗地亚爱沙尼亚、捷克等国。奥地利总理菲曼、欧洲理事会主席范龙佩、塞尔维亚总理茨韦特科维奇、阿尔巴尼亚副总理兼外长哈吉纳斯托、卢森堡首相兼国务和财政大臣容克、匈牙利总统施密特、丹麦首相托宁-施密特相继访保。保与欧盟贸易关系密切。2011年,保对欧盟出口占保总出口的62.5%,进口占保总进口的59.2%。

同其他国家的关系

保重视发展与亚太地区各国的关系和加强同广大发展中国家的往来。2011年,珀尔瓦诺夫总统访问阿塞拜疆;博里索夫总理访问巴西、日本;察切娃议长访问以色列、印度;茨维塔诺夫副总理兼内务部长访问巴勒斯坦。土耳其总统居尔、以色列总理内塔尼亚胡、韩国总理金滉植、巴西总统罗塞夫、叙利亚反对派“叙利亚全国委员会”主席加利昂相继访保。博里索夫总理在华沙出席欧盟东部伙伴关系峰会期间与格鲁吉亚总统萨卡什维利举行会晤。保第21批165名维和士兵赴阿执行轮换任务,主要任务是巡防喀布尔机场。2013年2月,巴勒斯坦过渡政府外长里亚德·马勒基访保。

同国际及地区组织的关系

2011年5月,联合国秘书长潘基文访保;北约议会大会春季峰会在保海滨城市瓦尔纳举行。12月,外长姆拉德诺夫出席布鲁塞尔北约-俄罗斯理事会外长会议。

文教

教育

保加利亚是一个教育比较发达的国家,在东欧剧变之前,居世界前
保加利亚

保加利亚

列。保加利亚的知识和技术基础位居世界和欧洲最好之列,这是由于它在技术、数学和工程学方面以及一些特定的科学领域内拥有实力。
保加利亚的高等教育主要是由39所大学、25所学院、460所职业技术学校提供的。保加利亚的大学和学院每年能够培养出:2000名拥有计算机科学学位的毕业生,700名获得通信技术学位的毕业生,5000名获得工程学学位的毕业生;另外,45%的保加利亚人可以用欧洲的一种主要语言进行交流;15%的保加利亚人拥有学士以上的学位,排名欧洲第三。保加利亚的IT行业还聘用了两万名职业精英,人均拥有的IT专业人员数量位居世界第四位。

语言

东西部方言
保加利亚语有东西两方言。西部方言又可分出西北及西南次方言,东部又可分出北、中、南三次方言。
保加利亚语标准语
保加利亚语标准语是以东部的中央次方言(巴尔干次方言)为基础所形成的。标
保加利亚 格奥尔基日

保加利亚 格奥尔基日

准语共有四十四个音位,包含六个元音及三十八个辅音。保加利亚语词法上,名词、形容词、数词和部份代词皆已无变格,动词无不定式但有转述式及过去将来式;另外有两种已不常用的将来先行式及过去将来先行式,也保留古斯拉夫语中的过去先行式。

媒体

新闻出版
1998年发
保加利亚

保加利亚

行杂志590种,报刊620种,发行量分别为920万册和3.5亿份。
主要报刊:《劳动报》(1946年创刊)、《24小时报》(1991年4月18日创刊)、《标准报》、《货币报》、《银行家报》、《显示器报》、《民主报》(民主力量联盟机关报,1990年2月12日创刊)、《言论报》(保加利亚社会党机关报,前身为《工人事业报》,1927年3月5日创刊,1990年4月4日改名)、《农业旗帜报》(农民联盟机关报,1923年创刊),均用保加利亚文出版。
主要通讯社:保加利亚通讯社是国家通讯社,成立于1898年;索非亚新闻社,成立于1967年,由国家资助、民间经营,主要负责对外宣传和报道;“焦点”新闻社,2000年6月,私人创办,用保语和英语发布新闻。(消息来源:保网站)
国家电视台、电台
保加利亚国家电台为全国性国家广播电台(БНР),成立于1929年,业务受议会监督,1958年后开始全天播音,对外用10种语言广播。1993年开始允许建立私人电台。主要的私人电台有“达里克”电台(ДАРИК)、保加利亚国家电视台于1958年建成,1959年正式开播。主要的私营电视台有:bTV(保加利亚电视台)、新闻电视台、欧洲电视台等。
体育
摔跤、举重等运动在保加利亚有长久的历史和传统

世界遗产

至2008年止,保加利亚共有9处世界遗产,如下:
 
名称
类型
所在地
1
西利斯特拉州
2
拉兹格勒州
3
伊万诺沃岩洞教堂
文化遗产
4
马达拉骑士浮雕
文化遗产
舒门州
5
文化遗产
布尔加斯州
6
卡赞勒克色雷斯古墓
文化遗产
旧扎戈拉州
7
鲍亚纳教堂
文化遗产
8
文化遗产
9
自然遗产
布拉戈耶夫格勒

民俗

特产

玫瑰油出口:保加利亚是重要的玫瑰油出口国,其产量占全世界产量的40%。玫瑰油是制造高级香水的主要原料,1公斤玫瑰油在国际市场上的价格是5000至6000美元,据不完全统计:4000公斤玫瑰花方能萃取1公斤玫瑰精油,而全球品质最好的玫瑰产地就是保加利亚的玫瑰谷卡赞勒克,精油行业的秘密——得花材者得天下。因此,玫瑰油有“液体黄金”之称。
高级香水:保加利亚索非亚东南四十多公里处,有一山谷,冬暖夏凉,水足土肥。尤其每年五、六月,香风阵阵,芳气袭人。这就是著名的玫瑰谷。玫瑰谷共有七千多种玫瑰,主要种粉红色和白色两种含油玫瑰。用来制造高级香水。
保加利亚是酸奶的故乡,有一种乳酸杆菌名字就叫“保加利亚乳酸杆菌”。保加利亚人为本国悠久的酸奶文化自豪。保加利亚酸奶呈凝固状,洁白而柔滑细腻,将酸奶盒倒置也不会倾泻出来。喝保加利亚酸奶一般不加糖,初入口感觉很酸,但仔细品尝,顿觉香浓可口,回味无穷。对保加利亚人来说,一日三餐可以不吃肉,但酸奶可是必不可少的。据当地的一项调查显示,保国人一天能喝三四罐400克装的酸奶,人均每月消费的酸奶达28千克,是全世界酸奶消费最多的国家。 早在上个世纪初,俄国著名科学家米奇尼科夫在研究了世界30多个国家人口寿命情况后发现,保加利亚的百岁老人比例最高。他发现保加利亚人的膳食结构里,饮用酸奶的数量居各国之首。巴尔干一词在保加利亚享有很高的声誉,因此许多企业、旅馆都以此为名。
原野自然风光

原野自然风光

葡萄酒出口保加利亚各地都生产葡萄酒,大致上以巴尔干山脉为界,在山脉以东的黑沿岸,生产优良白酒;山脉的北侧和南侧,则盛产红酒。保加利亚葡萄酒主要出口地区发生了变化,逐渐从原来的主要出口国家英国和法国等转向俄罗斯等国家。保加利亚最主要的葡萄酒出口市场是俄罗斯、波兰和欧盟。其中对欧盟出口葡萄酒占保出口36%。保加利亚葡萄酒出口不断增长。在葡萄酒出口国中,保加利亚居世界第16位,大约25个国家进口保加利亚产的瓶装葡萄酒。

饮食

保加利亚人一般以晚餐为主,早一般为奶酪三明治、巴尼察饼(里边裹有白奶酪烤制的多层饼)、咖啡等,中午是一碗牛肚肠、一盘沙拉和两片面包。保人用餐一般是先喝汤,午餐一般有汤,晚餐往往喝酒水饮料,几乎无人喝汤。他们还喜欢喝酸牛奶。晚餐一般为正餐,往往餐后都有甜食,包括蛋糕、水果、烤南瓜等等。2010年以来因为出现了不少中餐馆,品尝中餐也成为部分保人的时髦。
保餐一般具有这样几个特点:
①偏咸、油腻。
②菜量较大。
②主食以面包为主。
④副食喜欢猪肉牛肉羊肉、鱼、虾、、火腿、辣肠、奶酪、鸡蛋以及各种肠子;蔬菜爱吃辣椒、泡菜、香菇菜花白菜、南瓜、柿子椒卷心菜豌豆等;调料爱用葱、蒜、番茄酱辣椒粉胡椒粉等。
保加利亚饮食

保加利亚饮食

⑤保餐主要制法是烤、炖、炸等。饮料主要是可乐、矿泉水、红酒、葡萄烧酒、啤酒等。
节日
葡萄剪枝节:2月14日
3月花节:3月1日,或称三月节
保加利亚解放日(国庆日):3月3日(1990年2月27日将3月3日 摆脱奥斯曼帝国统治纪念日定为国庆日)
国际劳动妇女节:3月8日
讽刺幽默节(又称聪明的彼得节):4月1日
鲜花柳枝节:4月份最后一个星期日
国际劳动节:5月1日
圣乔治日(保加利亚军节):5月6日
希特勒法西斯胜利日:5月9
民族启蒙者日:11月1日(1923年)。为纪念从文艺复兴时期至今的保加利亚文化名人、教育家以及民族英雄。首次民族启蒙者日的庆祝活动于1909年在保第二大城市普罗夫迪夫举行。1923年11月1日,保国王博里斯三世颁布命令,宣布将这一天定为全国性节日。
保加利亚 斯拉夫文字节

保加利亚 斯拉夫文字节

保加利亚教育文化和斯拉夫文字节:5月24日(1990年)。是保最重要的全国性节日之一,公元9世纪,索伦(今在希腊境内)的基里尔和麦托迪兄弟创造了斯拉夫文字,一举打破了拉丁字母“统治”欧洲宗教、文学和社会生活的局面,为人类的文化事业作出了不朽的贡献。1851年5月11日,保首次公开庆祝斯拉夫文字节。1990年,保国民议会宣布把斯拉夫文字节(5月24日)定为国家法定假日。据统计,斯拉夫文字使用人数为两亿。
烈士节:6月2日
保加利亚玫瑰节(6月第一个星期日) 保加利亚有300多年的玫瑰精油。
保加利亚玫瑰节—玫瑰花农

保加利亚玫瑰节—玫瑰花农

为保留玫瑰油生产的传统,保加利亚从60年代末起将6月份的第一个星期天定为“玫瑰节”。每逢玫瑰收获季节,位于巴尔干山南麓的卡赞勒克地区便会庆祝“玫瑰节”。卡赞勒克市是保加利亚种植产油玫瑰花最多的一个地区,每年市政府都举办“玫瑰节”,透过文化活动表现保加利亚人民勤劳、智慧和好客的品格,促进经贸交流。2012年6月3日,国内最大精油品牌“AFU阿芙精油”,成功续签保加利亚庄园并参加了在卡赞勒克市隆重举行的玫瑰节。
祭亡者日:6月中旬的一个周格奥尔基日:5月6日,在保加利亚中部城市加布罗沃市郊的“埃特尔”民俗村,身着民族服装的保加利亚青年在表演舞蹈,庆祝保加利亚一年一度的“格奥尔基日”。“格奥尔基日”日又称宰牲节,是保加利亚最隆重的传统的节日之一,人们在这一天载歌载舞,纪念勇敢正义的“圣·格奥尔基”神,并集体喝羊肉汤,祈求全家远离恶魔,身体安康。
统一日:每年9月6日。1878年,根据俄土战争结束后签订的柏林条约
2012年卡赞勒克玫瑰公主

2012年卡赞勒克玫瑰公主

,保加利亚被分割为两部分。一个是西部的保加利亚公国,另一个是东部的“东鲁米利亚”公国。保加利亚人民坚决反对列强分裂他们的国家,并开展了恢复国家统一的斗争。1885年9月6日,“东鲁米利亚”起义军攻占了首府普罗夫迪夫,推翻了由奥斯曼帝国任命的总督,宣布“东鲁米利亚”与西部保加利亚公国合并。保历史上称这一事件为“东西统一”。
独立日:每年9月22日。
复活节(介于4月4日-5月8日之间,无固定日期)连续庆祝三天。
圣诞节(同其他国家)。

独特风俗

保加利亚的一个独特风俗是:点头不算摇头算。保人使劲点头,是否定的意思,摇头才是肯定的意思。

礼仪

旅游礼仪:
保加利亚"玫瑰节"
保加利亚工商界人士在初次见面时,一般要互换名片,他们时间观念较差,往往不能准时到达,因此,与保加利亚人交往,要有提前量。保加利亚工商界人士对外国商人友好热情,他们作出决策往往要经过长时间的思索,对此应有耐心。同时他们往往希望降低进口商品价格。
商务礼仪:
保加利亚坐小车,一般都让客人坐到司机旁的位置上,以便让客人更清晰地欣赏一路上的风光。参观浏览要遵守公共秩序,不能乱丢烟头,并注意不要对着军事设施,政府机构和黑海海岸拍照。
喜丧礼仪:
保加利亚新娘妆够特别婚礼上玩“恐怖”保加利亚人将结婚看作是人生的重大转折而予以高度重视,故其婚礼先定的吉日达五天之多,举办的仪式也名目繁多。从星期四到第二周的星期一,婚礼仪式一个接一个,极具风格。在农村,婚礼前一天,由一位腰扎三角巾的人到全村邀客,被邀者要对着酒壶吸一口酒。
餐饮礼仪:
保加利亚人用餐一般用活动的或一边固定在墙上的折叠桌。就餐座位有严格规定。靠火炉最里边的位置为上座,是家中长者之位。长者旁是其妻子座位,然后才是儿子,儿媳的座位。保加利亚人一般以午餐为主,早晚餐比较简单。主食是面包和烤饼,米饭为调剂品。
相见礼仪:
保加利亚人在正式社交场合与客人相见时,一般都施握手礼。亲朋好友相见,一般施拥抱礼和亲吻礼。保加利亚女子对特别尊敬的男子,一般施屈膝礼,并同时伸手给对方,以便对方施吻手礼。
保加利亚婚礼仪态礼仪:
保加利亚人很注意自身的修养。在公共场合和社交场合强调姿态端正和端庄,即便在家中,也不能太随便,尤其是有长辈和客人在场时更是如此。当然,年轻人有较大的自由灵活性,往往表现较随便,但随便之中并不失分寸。在保加利亚流行OK手势和V手势。前者是用大拇指和食指构成一个圆圈,再伸出其它三指,表示赞扬和允诺之意。
服饰礼仪:
保加利亚人一般在穿戴上不十分讲究,他们的原则是简朴实惠。其经常穿着的服装是衬衫,短袖衫等,西服多在正规场合穿用。各地区的民族服装有一定差别。女子服饰有四种。保加利亚人在服饰上强调内外有别。在家主张随便一些,在外则要求庄重一些。在办公室或在街上行走时,一般要求穿外衣。

华侨

旅居保加利亚的华侨华人,主要是20世纪90年代以后来到保加利亚,大部分来自浙江省,部分来自福建省和东北三省,少数来自北京、上海天津和河北等地,主要居住在保加利亚首都索非亚。在保有居留权的华侨约2500人,其中部分人并不在保常住,只在需要时来保照顾生意或延长居留证有效期。
1989年保加利亚经济状况每况愈下,人民生活水平普遍下降。国内不少个体工商户看准机会,来保经营浙江和福建一带生产的纺织品和小百货,在某种程度上满足了保商品匮乏、老百姓购买力水平较低情况下产生的市场需求。后陆续以注册公司的形式,在索非亚“依连奇”批发市场经营中国服装和小商品批发及零售业务。部分人员经营中餐馆,索非亚约有中餐馆70余家。
保加利亚中国商会
保加利亚-中国工商联合会和保加利亚青田同乡会等多家华侨华人团体相继成立。旅保华侨华人多次表示,他们虽然身处异乡,不能常常和祖国人民在一起感受国内的巨大变化,但他们的心始终是向着祖国人民、向着港澳同胞和台湾同胞的,他们将始终坚定地和中国政府、中国人民站在一起,决不动摇。
旅居保加利亚的华侨华人还曾多次就台湾问题发表联合声明,强调中国的和平统一是大势所趋,人心所向,台湾当局领导人只有认清形势,放弃回避和模糊一个中国原则的立场,才有光明的前途。他们表示,无论台湾局势发生怎样变化,“我们海外华人有责任誓死捍卫中国的主权和领土完整,反对任何分裂活动,实现祖国的统一”。
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- 来自原声例句
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