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五彩 the five colours

五菜 百科内容来自于: 百度百科

五种蔬菜。指葵、韭、藿、薤、葱

基本词义

词语注音

五菜: wǔ cài ㄨˇ ㄘㄞˋ

词语解释

五种蔬菜。指、薤、葱。《素问·藏气法时论》:“五菜为充。”王冰注:“谓葵、藿、薤、葱、韭也。”《灵枢经·五味》:“五菜:葵甘,韭酸,藿咸,薤苦,葱辛。”

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分别介绍

葵

一年生草本,不分枝,高1米;茎被柔毛。叶圆形,5—7裂或角裂,直径5—8厘米,基部心形,裂片三角状圆形,边缘具细锯齿,同时极皱缩扭曲,两面平滑无毛或疏被糙伏毛或疏被星状毛,在脉上尤明显;叶柄细瘦,长4—7厘米,被疏柔毛。花小,白色,不显著,直径约6毫米,常单生或数个簇生于叶腋间,近于无花梗或具极短花梗;小苞片3枚,披针形,长4—5毫米,宽1毫米,疏被糙伏毛;萼浅杯状,连同萼裂长8-10毫米,萼5裂,三角形,疏被星状柔毛;花瓣5,较长于萼片。

韭

韭(韮)jiǔ韭菜,一种多年生草本植物。具有地下茎,叶肉质,细长、扁平柔软,花白色,伞形花序顶生,果为蒴果,种子黑色,。叶和花苔是普通的蔬菜,种子和根可供药用,原产东亚,中国各地普遍栽培,。经软化栽培,叶成"韭黄",也是普通的蔬菜。

藿

《唐韵》虚郭切,音霍。《说文》作𧆑(艹下靃 ),尗之少也。(即豆之苗。)毛诗传曰:藿犹苗也。李善引说文作豆之叶。
又《尔雅·释草》蔨,鹿藿。注:今鹿豆也。 又香草。 又《集韵》选委切,音髓。草木花敷貌。通作靃。
(1) 豆叶。嫩时可食 [leaves of pulse]
豆角谓之荚,其叶谓之藿。――《广雅·释草》
食我场藿。――《诗·小雅·白驹》
牛藿。――《仪礼·公食大夫礼记》
奔蝉不能化藿蠋。――《庄子·庚桑楚》。注:“豆叶中大青虫也。”
(2) 又如:藿食(以豆叶为食物。指吃的东西很粗劣。古代常以藿食者指平民,而以肉食者指贵族);藿羹(豆叶煮成的菜羹。指古代平民吃的粗菜);藿蠋(生长在豆叶中的大青虫)

薤

薤(音卸,xiè),又名藠头或作剃头(藠,剃,音叫,jiào),小蒜、薤白头、野蒜、野韭等,英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本,一种蔬菜类植物。原产中国,汉书《龚逐传》就有记载。现在,南方诸省都有种植,北方人极少食薤。

葱 cōng
多年生草本植物,叶圆筒状,中空,茎叶有辣味,是常用的蔬菜或调味品,兼作药用,品种很多:大葱。小葱。
〔葱头〕a.多年生草本植物,地下有扁球形鳞,白色或略带紫红色,可食;b.这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。
青色:葱翠。葱白。葱绿。葱茏(形容草木青翠茂盛)。葱郁。郁郁葱葱。
百合科葱属多年生宿根草本。以叶鞘和叶片供食用。中国的主要栽培种为大葱。叶片管状,中空,绿色,先端尖,叶鞘圆筒状,抱合成为假
葱

茎,色白,通称葱白。茎短缩为盘状,茎盘周围密生弦线状根。伞形花序球状,位于总苞中。花白色。有分葱和楼葱(龙爪葱)两个变种。还可按假茎和高度分为长白葱(梧桐葱)、中白葱(鸡腿葱)和短白葱(秤砣葱)3个类型。性极耐寒,-10℃可不受冻害,在中国东北部也可露地越冬。生长适温20~25℃。根系弱,极少根毛。宜肥沃的砂质壤土。常见病害有紫斑病、霜霉病、软腐病和锈病;虫害有葱蛆和蓟马等。
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- 来自原声例句
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