1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种
维生素和矿物质,有很高的
保健价值;
2.
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;
3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
6. 常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。
食疗作用
芝麻味甘,性平;
有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效;
相关人群
一般人群均可食用
1. 尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用;
2. 重度肥胖者不宜食用。