松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。在松仁商品中,以种仁大、产量大的红松Pinus koraiensis、华山松P. arman-di、西伯利亚红松P.sibirica、瑞士五针松P.cembra等种的种仁为主,其中又以红松籽最为著名。
刘松仁 Damian Lau ; Damian Lau Chung Yan ; Lau Chung Yan ; Chan Kan-Nam
松仁香菇 Black Mushrooms with Pine Nuts ; black mushroom with pine nuts ; with Pine Nuts ; Black Mushrooms dawn Pine Nuts
松仁淡奶 Pine Stone Cowboy ; Light Milk With Pine Nut
罗勒松仁酱 Basil Pesto
意大利松仁蛋糕 Italian ricotta pine nut cake
松仁粉丝 Pine Nut and Vermicelli
松仁小肚 Braised Pork with Pine Nut
松仁儿喷鼻菇 black mushrooms with pine nuts
Na~(+)'s effect is fewer than Ca~(2+) to stability of the pinenut milk. While Ca~(2+)'s concentration is more sensitivity to the stability.
电解质对松仁乳的稳定性影响是重要的。
参考来源 - 松仁蛋白饮料专用稳定剂的优选及其产品稳定性的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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