曾担任内蒙古工学院包头分校老师；内蒙古小尾羊餐饮管理有限公司副总兼英国公司总经理；2009年创办VQ鲜榨果汁。由于杨玉青在英国生活期间，把欧洲人对鲜榨果汁的饮用理念与中国果类市场的品种、中国人的饮食习惯进行了充分的调整与结合，经过长达2年的全方位试验，不断肯定、否定各个细节，不断总结经验，回国后与研发团队通过216个人的口味测试，确定了目前四大类鲜榨产品，进而实现了中西鲜果的完美结合，在充分细分了水果的营养成分和人体需求的基础上，通过科学的水果品种配比设定的，满足了不同体质、不同口味的消费群体各取所需的要求。最终杨玉青毅然放弃百万年薪回国创建VQ鲜榨果汁，历时4年成功在全国建立起100多家连锁店面。