李彩金，女，四会市江谷镇培崀村农民。1985年7月，李彩金从四会农校毕业，她决心用所学的知识，回家乡服务，在广阔天地里创一番事业。1989年，李彩金承包了村里的70亩耕地，种上40亩水稻和30亩柑桔，当时农民种水稻的产量很低，为了推广水稻良种良法，李彩金以自己的基地作为试点，每年都在稻田上种上几个不同的稻种进行品比试验，积极向农户介绍推广质量好、产量高、抗性强的水稻品种，她还向农户推广应用软盘抛秧，在李彩金的示范、引导和带动下，江谷镇95%的农户均采用了软盘抛秧和配方施肥的水稻管理方法。先进实用农科技术的推广，使江谷镇的水稻产量大大提高，农业生产稳步发展。李彩金在种植柑桔上也敢于采用新技术，2003年，她用放养“捕食螨”防治柑桔红锈蜘蛛的试验获得成功，使柑桔果皮鲜艳，味道甜美，2003、2004年连续两年在四会市举办的柑桔节上，被评为“品味之最”。许多本地和外地的农户都慕名前来向她请教柑桔种植技术，李彩金总是毫不保留地将自己的技术和经验传授给他们，让他们也尽快掌握种植技术，早日奔康致富。李彩金的水稻和柑桔基地多年来一直是江谷镇和四会市的“双学双比”示范基地，2005年，还被评为肇庆市“双学双比”示范基地。 2010年获“全国劳动模范”称号。