本文通讯作者、香港科技大学副教授张相如（Xiangru Zhang）博士指出：“用氯胺或氯化消毒自来水烹饪过程中形成的I-DBPs，对于环境化学家、毒理学家和工程师来说，是一些全新的物质。
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张相如
Zhang Xiangru
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每隔15分钟，我会找到他们的发言人谈谈，如：“我可以为詹妮弗·洛佩兹照张相吗？”
Every 15 minutes, I've got to find their publicist and say, 'Hey, is it OK to shoot Jennifer Lopez?
youdao
张相如（前229—前165），汉初名将，西汉开国功臣，跟随汉高祖刘邦南征北战，屡立战功，在平定陈豨叛乱立下赫赫之功。高祖十一年癸巳封东阳侯，汉文帝时为大将军率军击破匈奴，文帝十五年逝世。
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