作 者 卢蓉蓉(Rong-Rong Lu); 李玉美 ( Yu-Mei Li ); 许时婴(Shi-Ying Xu); 杨瑞金(Rui-Jin Yang) 刊 名 食品与机械
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卢蓉蓉
Lu Rongrong
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卢蓉蓉，女，博士，教授，博士生导师，民盟盟员。2003年于江南大学食品科学专业获博士学位。2005年作为访问学者在美国Purdue大学食品系进行合作研究。现任教于江南大学食品学院食品生物技术研究中心。2008年12月入选江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师。2009年入选教育部新世纪优秀人才。
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