食品科学技术_第60页

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词汇列表
类胃蛋白酶	卵粘蛋白	不完全蛋白质	假石榴皮素石榴根皮碱的一种	假孢子
网状质	假热效应	拟酵母	假单胞菌属	脱磷酸光盖伞素
光盖伞属	光盖伞素	社会实践	细嚼	空气湿度图
干湿球差	湿度测量法	湿度比	湿度调节器	嗜冷细菌
冷却的	亚麻紫车前籽胶	贡山马蓝	蝶啶基	蝶酰基
聚四氟乙烯	大麦茶	装上模具	食物中毒	动力输出轴的每分钟转数限定值
催涎的	涎糖淀粉经唾液酶分解所形成的麦芽糖	聚氨酯poly urethane	步步高	夜点
芦笋锈病	味涩	比重计	布丁	布丁巧克力
布丁混合料	肉馅布丁	短米	普韦布洛起义	育儿法
伊比沙岛	第四话	空气压挤板	摇滚乐	泡沫干燥
爆熟的榖类食品	膨化食品	膨化谷物	爆米花	泡米
河豚毒素	河豚中毒	膨化	海豚	松饼
大米盒	聚氨酯保温	慢拉辊	拉开	咖啡面包
牵引板	脆面包	光鸡	无花果干	丝光硬糖
糖料拉条机	长面包	肺动脉喷射音	果肉	肉质
牙冠髓	硬纸板衬垫	根管	糖渣干燥器	机损豆
亚硫酸	打浆机	浆粕抄造机	蒸煮锅	纸浆模制品
压渣器	渣分离器	龙舌兰酒墨西哥人用龙舌兰汁经自然发酵制成的	渣水	浆状的
带肉果汁	脉动疲劳极限	脉动筛	脉动喘振点	脉动分级器
脉动加料	豌豆粉	脉冲传递函数	脉冲发送器电路	脉动器
髓样的	普尔托斯特干酪挪威的一种酸奶干酪	椰丝糯米饭	粉末状的	可研碎的
藻类干粉	细粉磨	粉末硫黄	可研成粉末的	循环
定量泵	循环旋转	南瓜	注射盐水	南瓜
南瓜饼	南瓜	南瓜吉士	南瓜毛士	南瓜鸡米
泵过滤系统	搅碎漂浮的酒帽	点滴状菌落	茨子菜汤	蒜蓉茨菜汤
冻茨仔什菜	不合理竞争	二羟苯乙酮葡萄苷	刺激臭味	辣酱油
刺激味	宫保虾仁	鲜红的	石榴素	普拉克
采购与收货文员	纯化合物	纯菌种	芹菜泥	豌豆泥
李酱	调味沙司	青豆泥	纯粹食品	纯粹培养
纯样	纯光谱	提纯	精炼油	精制盐
净化器净化者提纯器清洗设备纯化器自净器	净化率	提浆	嘌呤脱氨酶	嘌呤核苷
嘌呤核苷磷酸化酶	分解嘌呤的	纯度检验	纯度	小麦面粉中的含硫蛋白质对酵母有毒害作用
苜蓿	紫色牛奶培养基	紫甘薯色素	紫甘蓝	用途综合算法
卷封螺旋盖	乳肉兼用牛	卵肉兼用鸡	通用型聚苯乙烯	自体红细胞敏感性紫癜
红棓酚	红紫棓精值	产生视紫质的	马齿苋	追逐目标
腐烂	脉搏描记器	混浊果汁	美国药典	普斯福特
增肥	腐败的	腐败细菌	腐败发酵	霉烂
腐臭气味	腐败	腐臭气味	腐败	腐烂
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变质咸鱼	聚醋酸乙烯	聚乙烯醇	聚偏二氯乙烯	聚氟乙烯
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核仁素	白长须鲸	密染的	致密无核细胞	绿脓菌素
热电偶	粽子	棕子	棱锥形纸盒	丙酮酸
吡喃南糖	吡喃葡糖	吡喃己糖	吡喃戊糖	热性谵妄
耐热烧杯	使成吡啶盐	吡定亚铁血红素	吡啶蛋白酶	吡啶酮
磷酸吡哆醛营养增补剂	维生素b	邻苯二酚酶	热电温度计	焦化氮化物致癌物质
焦谷氨酸	热裂解产物	吡咯烷生物碱类	内酮醛	丙酮酸脱氢酶
丙酮酸氧化酶	丙酮酸脱羧酶	丙酮酸脱氧酶	丙酮酸酮酶	紫菜腐霉
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萝卜沙拉	半圆形凹口罐身板二端上下四处切以凹口	紫草	赤勺	云木香
最高级精制糖	法菜炖肉	粗麻袋	多色冰淇淋	彩虹冰咖啡