1.菜馅儿饺子。2.(旧时)工匠头。
用例: 지방지의 편수
地方志的编修
编修。
【美食一刻】今天为大家介绍的美食叫做扁水 (편수) 。因为饺子的模样呈扁形，且带汤，因而得名。
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지방지의 편수.
地方志的编修。
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