En plus du ravioli, on mange aussi la nouille, Niangao(gateau de riz glutineux) et Tangyuan(boulette de riz glutineux farcie) comme repas courant de la fete.

年夜饭是非常重要的，北方人吃饺子，饺子的形状是半月型的，它的谐音意味着新旧交替。

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Si vous voulez la gastronomie spéciale taiwanaise, allez à la rue de Danshui. Il y a beaucoup de restaurants des fruits de mer du côté de la collation. La plus célèbre est la boulette de poisson.

如果你想常常台湾的当地小吃，你可一定要去淡水老街。那里有许多的海鲜小吃餐馆，最有名的小吃当属鱼丸咯。

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