安全库存是指基于预测市场需求的最低库存水平。

Safe stock refers to minimum inventory level given the forecasted market demand.

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这将促使美国的小麦库存降到自1948年以来的最低水平（见图） 。

That will push America’s wheat stocks to their lowest level since 1948 (see chart).

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2007年至2008年，美国的小麦库存曾跌至有史以来的最低点。

U. S. inventories had dropped to an all-time low in 2007-08.

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2007年至2008年，美国的小麦库存曾跌至有史以来的最低点。

U. S. inventories had dropped to an all-time low in 2007-08.

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